Talíř s bylinkovými palačinkami na stole před chalupou Zachofalm v Dientenu v regionu Hochkönig
Bylinkové palačinky z Hochkönigu © SalzburgerLand Tourismus, Edith Danzer

Vegetariánská jídla ze Salcburska

Tipy na lehké pokrmy bez masa

Pokud nejíte maso nebo si od něj tu a tam rádi "odpočinete", v Salcbursku rozhodně hlady trpět nebudete. V restauracích se setkáte s výtečnými jídly, která vegetariáni ocení. Region Hochkönig se dokonce specializuje na nabídky pro vegetariány či vegany. Máme pro vás tipy na několik pokrmů bez masa.

Krémová podzimní polévka z bulvového celeru
Krémová celerová polévka

Recept na jemnou celerovou polévku, která zahřeje i zasytí.

Dozvědět se více
Pečený celer s bramborovo křenovým pyré a hruškami
Pečený celer, pyré a dušené ...

Pečený celer, pyré a voňavé hrušky, to je kombinace, která zahřeje i zachutná.

Dozvědět se více
Dýňová pomazánka na křupavém knäckebrotu s plátkem sýra a čerstvého salátu
Dýňová pomazánka Jemná, krémová, s nádechem podzimu
Rychlá a chutná pomazánka, která rozzáří každou snídani i svačinu.
Dozvědět se více
Sytě červená polévka z řepy a jablek, posypaná zelenými bylinkami
Polévka z červené řepy a jablka
Skvěle chutná, skvěle vypadá a snadno se připravuje.
Dozvědět se více
Červená řepa je super zdravou kořenovou podzimní zeleninou
Tatarák z červené řepy
Vegetariánský tatarák z červené řepy je skvělý předkrm.
Dozvědět se více
Knedlíky z červené řepy se sýrovou omáčkou
Knedlíky z červené řepy se sýrovou omáčkou
Podzimní recept na salcburský houskový knedlík s červenou řepou a voňavou bylinkovou omáčkou ze sýra.
Dozvědět se více
Krémová dýňová polévka se smetanou Rychlá a jednoduchá polévka
Dozvědět se více
Plněná rajčata s mozzarellou, celerovo-rajčatovou omáčkou a řeřichou
Plněná rajčata s mozzarellou, ...

Dobré a snadné vegetariánské jídlo jako předkrm nebo lehká večeře.

Dozvědět se více
Špaldové těstoviny s rajčaty a sýrem
Špaldové těstoviny s rajčaty ...

Těstoviny jsou vděčné jídlo. Máme pro Vás recept z bio farmy Zieferhof.

Dozvědět se více
Osvěžující polévka plná letní zeleniny jako jsou rajčata, ale i okurky
Polévka gazpacho Inspirace pro horké letní dny
Osvěžující polévka z rajčat, paprik a okurek, která je ideální pro horké letní dny.
Dozvědět se více
Tyčinky s pestem z medvědího česneku
Tyčky s pestem z medvědího česneku
Recept na lahodné domácí tyčky s pestem z medvědího česneku.
Dozvědět se více
Polévka z jablek a křenu ozdobená snítkou kopru a krutony z tmavého chleba
Jablečná polévka s křenem
Netradiční, ale výborná polévka co má říz.
Dozvědět se více
Salát z ředkviček, jablka a řeřichy, s dresingem ze zakysané smetany. Servírovaný na salátových listech
Řeřichovo ředkvičkový salát s jablky
Perfektní příloha nabitá vitamíny.
Dozvědět se více
Špenátový nákyp s vejci vypadá krásně na talíři a skvěle chutná
Špenátové muffiny s vejci

Zapečené vejce se špenátem si můžete dát ve vegetariánské verzi i s masem.

Dozvědět se více
Bramborové knedlíky se špenátovou náplní a jogurtovým dipem ze 7 bylinek
Bramborové knedlíky se ...

Bramborové knedlíky plněné špenátem a jogurtový dip ze 7 bylinek

Dozvědět se více
Kroketové válečky z brambor, tvarohu a bylinek jsou skvělou přílohou k masu nebo zeleninovému salátu
Krokety s bylinkami

Bramborové krokety s bylinkami. Příloha k masu nebo doplněk zeleninového salátu.

Dozvědět se více
Věnec z chlebových bochánků s kopřivovými listy skvěle vypadá i chutná, a to díky čerstvým jarním bylinkám, které jsou také zdraví prospěšné
Chlebový věnec s kopřivami

Vyzkoušejte věnec z chlebových bochánků s kopřivami.

Dozvědět se více
Lahodný slaný koláč quiche se smetanovo-sýrovou náplní, dušeným červeným zelím a dýní
Quiche s červeným zelím
Fantastický slaný koláč s náplní z dušeného zelí, a pečenými plátky dýně
Dozvědět se více
Nakrájený závin posypaný semínky s temně fialovou náplní z červeného zelí vypadá efektně a můžete ho servírovat jako studené pohoštění
Závin s červeným zelím
Pokud máte doma listové těsto a červené zelí, vykouzlíte za chvíli úžasné pohoštění nebo snadnou večeři
Dozvědět se více
Hoagneisnidei je v salcburském dialektu název pro placky z kysaného zelí, v Česku známé třeba také jako zelňáky. Podávají se s dipem ze zakysané smetany a skvělou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše
Placičky z kysaného zelí
Placky z kysaného zelí, které chutnají výborně s bramborami nebo jen tak
Dozvědět se více
Polévka z devíti bylin se tradičně v Salcbursku podává na Zelený čtvrtek. Mohou se použít různé bylinky jako například medvědí česnek, libeček, petržel nebo pampeliška. Polévka má krásně zelenou barvu a servíruje se s nakrájenou ředkvičkou.
Polévka z devíti bylin

Bylinková polévka, která se skvěle hodí nejen na zelený čtvrtek

Dozvědět se více
Knedlíky z bramborového těsta plněné směsí tvarohu a bylinky, které se říká bršlice. Ta se využívá mimo jiné pro léčbu dny, skvěle ale také chutná v nejrůznějších jídlech.
Bramborové knedlíky s ...

Plněné bramborové knedlíky typicky jarní bylinkou.

Dozvědět se více
Knedlíček s bylinkami a medvědím česnekem servírovaný s kořenovou zeleninou
Knedlíčky s medvědím česnekem
Medvědí česnek se skvěle hodí i do knedlíčků. Máme pro Vás recept.
Dozvědět se více
Neodolatelné lišky se sametově hebkou omáčkou a žemlové knedlíky se spoustou voňavých alpských bylinek ze Salcburska
Lišky na smetaně
Snadná, chutná omáčka s lesními houbami a nadýchaným knedlíkem
Dozvědět se více
Palačinky s pikantní liškovou a medovou náplní
Palačinky jak je ještě neznáte. S houbovou náplní a trochou medu
Dozvědět se více
Nakládaná červená řepa s pikantní chutí rozzáří Váš talíř sytě rudou barvou
Nakládaná červená řepa

Podzimní královna - nakládaná červená řepa s pikantní chutí rozzáří Váš talíř.

Dozvědět se více
Slaný bylinkový koláč s ...

Pokud máte rádi domácí pizzu, z tohoto slaného koláče budete nadšení.

Dozvědět se více
Salcburské noky „Schottnocken“ Lehké a dobré jídlo pro každou příležitost
Připravte si typickou salcburskou pochoutku
Dozvědět se více
Kulaté kopřivové knedlíky , které se servírují v regionu Hochkönig
Kopřivové knedlíky z regionu ...

Recept na kopřivové knedlíky tak, jak se připravují v bylinkovém regionu Hochkönig.

Dozvědět se více
Talíř s bylinkovými palačinkami na stole před chalupou Zachofalm v Dientenu v regionu Hochkönig
Zachhofalmské bylinkové ...

Legendární recept na bylinkové palačinky z vyhlášené salcburské horské chalupy.

Dozvědět se více
Pestrý letní salát, kde využijete různé druhy ovoce i zeleniny a jedlých květů
Letní salát s ovocem a jedlými květy
Svěží recept na barevný letní salát plný bylinek, květů a chutí!
Dozvědět se více
Jogurtový dezert s jablečným pyré
Vrstvený dezert ve sklenicí.
Dozvědět se více
Dezert z jablečného pyré, tvarohu a jogurtu
Jablečný sen
Skvělý dezert, když nemáte času nazbyt.
Dozvědět se více
Oblíbená pochoutka, císařský trhanec
Legendární Kaiserschmarrn

Lehká karamelizovaná „palačinka“ ze sladkého těsta je oblíbeným salcburským dezertem.

Dozvědět se více
Dýňový cheesecake

Dozvědět se více
Švestky v těstíčku
Oslaďte si život!
Dozvědět se více
Borůvkový koláč
Čas borůvkových koláčů
Dozvědět se více
"Opilé kuličky"
Knedlíčky s lahodným moštem
Dozvědět se více
Zmrzlina z chřestu a rebarbory
Jak dokazuje zmrzlina s rebarborou a šparglem, chřest nemusí být vždy jen naslano
Dozvědět se více
Bezové řezy
Lehký dezert se smetanovým krémem, jahodami a vůní černého bezu
Dozvědět se více
Bezová jogurtová pěna
Osvěžující jogurtovou pěnu s bezovou příchutí skvěle doplňuje sezónní ovoce.
Dozvědět se více
Tiramisu s bezinkami a ...

Plody černého bezu a dřínu v oblíbeném receptu.

Dozvědět se více
Velikonoční bochánky ...

Bochánky z kynutého těsta připomínají mazanec. Vyzkoušíte?

Dozvědět se více
Vánoční müsli sušenky s meruňkami
Vánoční müsli sušenky s meruňkami
Potřebujete zužitkovat bílky? Tady je tip na cukroví ze Salcburska!
Dozvědět se více
Vánoční skřítci z kynutého těsta
Recept na vánoční pečivo od oblíbené salcburské foodblogerky.
Dozvědět se více
Pinzgauské Rachnudln
Pinzgauské Rachnudln jsou lahodné "briošky". Jedí se se zelím nebo s džemem.
Dozvědět se více
Tiramisu s jahodovo-tvarohovým krémem a jahodovým přelivem, servírované s kousky nakrájených čerstvých jahod
Jahodové tiramisu

Recept, který chutná dětem i dospělým.

Dozvědět se více
Lahodný třešňový koláč obložený čerstvými třešněmi
Třešňový koláč

Letní klasika k snídani nebo ke svačině

Dozvědět se více
Netradiční pojetí moučníku z listového těsta, tvarohu, čerstvého sýra a třešní zapečených ve sklenicích
Mini tvarohové štrúdly s ...

Mini verze štrúdlu ve sklenicích

Dozvědět se více
Na kousky natrhané těsto z mouky a mléka opečené na pánvi s rozpuštěným máslem a doplněné třešněmi, cukrem a skořicí
"Muas" s třešněmi

Sladké kousky s třešněmi

Dozvědět se více

Aktuální nabídky a tipy

ze Salcburska

Průvodce na dovolenou s ...
Stručný popis všech prázdninových regionů, velká mapa ulic, vybrané památky a zajímavosti, ale také důležité adresy nebo telefonní čísla
Objednat zdarma

Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!

Zapojit se nyní.

Amadeus na WhatsApp

Ahoj, jsem Amadeus, umělá inteligence v Salcbursku!

Chatovat nyní!