Regiony
Rezervovat
Jazyk
CS
Řeřichový salát s ředkvičkami a jablkem © salzburgschmeckt.at

Řeřichovo ředkvičkový salát s jablky

Salát, kde se fantasticky spojují různé chutě

Řeřichovo ředkvičkový salát, zní trochu jako jazykolam, ale také jako skvělý tip na zdravé jídlo či přílohu. Když semínky řeřichy posypete vlhkou vatu nebo papírové utěrky, poskytnete jí vláhu a dost světla, budete mít po celý rok přísun spousty vitamínů, minerálů a dalších látek. Co se týká jejich obsahu, předčí mnohé typy ovoce a zeleniny včetně papriky nebo citrusových plodů. Chutná mírně nahořkle, ve spojení s pikantními ředkvičkami a nasládlým jablkem jí to tedy v salátu bude velice "slušet".

CO BUDETE POTŘEBOVAT:

  • 20 dkg řeřichy
  • 3 ks jablka
  • 2 svazky ředkvičky
  • 5 dkg nasekaných ořechů
  • 5 lžic zakysané smetany
  • 2 citrony

JAK NA TO:

Rozčtvrťte jablka a bez jádřinců je nakrájejte na kostky, ředkvičky nakrájejte na plátky. Do misky přesuňte řeřichu, ředkvičky, kostky jablek a posypte je ořechy. Zakysanou smetanu smíchejte s citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem, podle potřeby můžete dosladit i medem. Servírujte na listech salátu, ozdobené tenkými plátky jablek a ředkviček.

O receptu

Autorka: Eva Ulram

Původní název v němčině: Kresse-Radieschensalat mit Äpfeln

Originální recept najdete na stránce salzburgschmeckt.at.

Více o regionu se dozvíte zde.

Ingredience: řeřicha, ředkvičky, jablka

Nabídky Ze Salcburska
Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!