Regiony
Rezervovat
Jazyk
CS
Jogurtový dezert s jablečným pyré © salzburgschmeckt.at

Jogurtový dezert s jablečným pyré

Sladké potěšení pro chuťové buňky

Vyzkoušejte chutný, lehký a jednoduchý dezert ve sklenici. Skládá se z vrstvených sušenek s karamelem, jogurtu a jablečného pyré.

CO BUDETE POTŘEBOVAT (PRO 4 OSOBY):

  • 50 g mletých ořechů
  • 4 čajové lžičky moučkového cukru
  • 400 g bílého jogurtu
  • 400 g jablečného pyré
  • 50 g celozrnných sušenek
  • cukr krystal
  • strouhaná čokoláda
  • skořice

JAK NA TO:

Cukr rozpusťte na silnostěnné pánvi (nastavte plotýnku na střední teplotu). Nemíchejte, jen čas od času naklánějte pánev tak, aby se rovnoměrně rozpustil a získal zlatavou barvu. Dejte pozor, aby karamel příliš neztmavl, pak by byl totiž hořký. Do pánve přidejte mleté ořechy a rychle je s cukrem promíchejte dřevěnou vařečkou, aby se vše spojilo.

Ořechy s karamelem rozmístěte na předem připravený pečící papír a nechejte vychladnout. Poté je vložte spolu se sušenkami do igelitového sáčku a rozválejte válečkem. Polovinu směsi drcených sušenek s ořechovým karamelem dejte na dno 4 šálků nebo sklenic. Přidejte polovinu jablečného pyré. Jogurt rozmíchejte s moučkovým cukrem a polovinu navrstvěte na pyré. Poté opět pokračujte zbytkem ořechového karamelu, pyré a vrstvou jogurtu.

Nakonec dezert posypejte podle chuti skořicí a ořechy (například pistáciemi nebo čokoládovými hoblinami či krokantem). Servírujte vychlazené.

O receptu
Autorka receptu: Evelyn Schaar
Původní název v němčině: Apfelmus-Joghurt-Dezert

Originální recept najdete na stránce salzburgschmeckt.at.

Více o regionu se dozvíte zde.

Ingredience: jogurt, jablečné pyré, ořechy, sušenky

Nabídky Ze Salcburska
Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!