Truskawki należą u nas do najpopularniejszych owoców sezonowych, a warto się nimi zajadać pełnymi garściami nie tylko ze względu na ich walory smakowe, ale także na nieocenione korzyści dla zdrowia. Są prawdziwą bombą witaminy C, przebijającą nawet cytrusy. Szklanka świeżych truskawek dostarcza organizmowi 120% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę, a ta nie tylko wyłapuje wolne rodniki i wzmacnia układ odpornościowy, ale także wspomaga organizm w przyswajaniu żelaza i wapnia. Szereg innych witamin i składników mineralnych czyni z nich niezastąpiony eliksir zdrowia, dlatego warto po nie sięgać latem i przetwarzać lub mrozić na zimę. A możesz się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia: 100 g truskawek zawiera tylko 30 kalorii.
Poszukujesz kulinarnych inspiracji i nowych, ciekawych pomysłów na pyszne dania? Na naszej stronie znajdziesz wybór przepisów na potrawy, które od niepamiętnych czasów goszczą na salzburskich stołach i nieprzerwanie cieszą się olbrzymią popularnością.
Przedstawimy Ci tu także lokalnych producentów żywności i rolników którzy zaopatrują nas codziennie w najwyższej jakości żywność oraz wybitnych szefów kuchni rodem z naszego regionu. Regionalne produkty trafiają tu do mistrzów sztuki kulinarnej, a ci kreują z nich smakowite dania, nierzadko interpretując tradycyjne przepisy odpowiednio do ducha naszych czasów. Serdecznie zapraszamy do lektury naszych artykułów o tematyce kulinarnej oraz do wypróbowania naszych przepisów i poznania Ziemi Salzburskiej “od kuchni”. Życzymy smacznego!