Jabłko to najpopularniejszy owoc w Austrii i prawdziwa bomba witaminowa © salzburgschmeckt.at
Jedno jabłko pokrywa 12 proc. zapotrzebowania na błonnik pokarmowy i 18 proc. zapotrzebowania na witaminę C., zawiera witaminy z grupy A i B oraz potas, a przy tym należy do najmniej kalorycznych owoców. Dzięki dużej zawartości wody i błonnika spożywanie jabłek pozwala zachować poprawną wagę ciała, poskromić głód i wzmocnić układ odpornościowy. Warto więc zajadać się świeżymi jabłkami, przygotowywać z nich słodkie desery i wypieki, dodawać do sałatek, a czasami odważyć się na ten czy inny kulinarny eksperyment.
