Szparagi z ekolognicznej uprawy na Ziemi Salzburskiej © Salzburg Agrar Marketing, salzburgschmeckt.at
Rozpoczął się sezon szparagowy, a że trwa on krótko, nie zwlekajmy z wykorzystaniem tych pysznych, lekkich i zdrowych warzyw w naszej kuchni. Są cennym źródłem wapnia, magnezu, witaminy C i kwasu foliowego, a przy tym należą do najmniej kalorycznych warzyw. 100 g szparagów to zaledwie 18 kalorii, możemy się więc nimi delektować bez wyrzutów sumienia.
