Normalerweise gibt sich am Wochenende vor der Sommersonnenwende jedes Jahr eine andere Region im SalzburgerLand die Ehre, ein rauschendes Fest zur Almsommer-Eröffnung auszurichten. Die Landeseröffnung des Almsommers ist ein lustiges Zusammentreffen von Musikanten und Wanderern. Sie lassen sich mit regionalen Köstlichkeiten und klassischen Almschmankerln verwöhnen. Die Besucher haben die Möglichkeit, den traditionellen Handwerkern bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen oder sich beim Almtanz zu vergnügen. Wenn das Läuten der großen Almsommer-Glocken über die Bergweiden schallt, dann ist die neue Almsommersaison offiziell eröffnet. Für 2020 musste dieses Fest leider aufgrund der Corona-Pandemie entfallen.
Der Almsommer 2021 wird in der Almenwelt Lofer eröffnet!
Dafür wird nächstes Jahr am 13. Juni auf der Kechtalm in der Almenwelt Lofer die offizielle landesweite Almsommer-Eröffnung umso ausgelassener gefeiert.
„Familien auf die Alm“ ist das Motto des Almsommers und auch der nächstjährigen Eröffnung des Salzburger Almsommers. Die urige Almhütte der Familie Flatscher ist ein wahres Kleinod auf 1.530 m Seehöhe in der bezaubernden Natur des Loferer Almengebietes.
Programm (Änderungen vorbehalten)
Um 9 Uhr startet das offizielle Fest mit einer geführten Wanderung und nach dem offiziellen Einläuten des Almsommers um 11 Uhr werden die Gäste mit kulinarischen Highlights der Region verwöhnt. Feinste Almschmankerl und selbstgemachte Köstlichkeiten aus dem Salzburger Saalachtal erwarten die Gäste auch auf den umliegenden Almhütten ebenso wie volksmusikalische Klänge.
Bei geführten Themen-Wanderungen in der Almenwelt Lofer wird Familien die Natur näher gebracht. Heilsames von der TEH Unken (Traditionelle Europäische Heilkunde) und heimisches Handwerk sowie eine geführte E-Bike-Tour runden das Programm ab. Die Moderation liegt in den bewährten Händen von Herbert Gschwendtner.
Feiern Sie mit uns die Eröffnung des Salzburger Almsommers!
Mehr Infos unter: Almsommer im Salzburger Saalachtal
Familie Wandern Schwarzeck © Salzburger Saalachtal Tourismus
Almsommer-Events und traditionelles Handwerk
Wenn die Kühe, Pferde, Schafe und Ziegen nach einem erfolgreichen Almauftrieb ihr saftig-grünes Sommerquartier auf den Salzburger Almen bezogen haben, wird mit zahlreichen Eröffnungsfesten im ganzen SalzburgerLand der offizielle Beginn des Almsommers eingeläutet.
Nach den offiziellen Eröffnungsfeiern zum Auftakt des Almsommers wird auch während der Sommermonate in allen Regionen auf den Almen gefeiert: Bei stimmungsvollen Wanderungen von Alm zu Alm, feinen musikalischen Klängen, kulturellen Lesungen, kreativen Workshops, kulinarischen Leckereien und vor allem beim geselligen Beisammensein am Hüttentisch. Traditionelles Almhandwerk, wie das Stecken eines Pinzgauer-Zauns, das Spinnen von feiner Schafwolle oder das Schnitzen von Buttermodeln, wird bei vielen Almsommer-Veranstaltungen demonstriert.
Handwerkliche Kostbarkeiten: die Buttermodel
Bei der Butterherstellung kommen die reich verzierten und oft über Generationen in der Familie weitergegebenen Buttermodeln zum Einsatz. Die aufwändigen Schnitzereien im Boden der Model zeigen dem Kenner die Herkunft der Almbutter. Oft sind es florale Muster, wie das Edelweiß oder der Enzian. Aber auch religiöse Symbole, Gämsen, Hirsche oder der Name der Alm, die durch die Schnitzkunst im Zirbenholz so auf der noch weichen Butter verewigt werden. Die Herstellung dieser Modeln beherrschen nicht mehr viele Bauern. Doch auf den Veranstaltungen des Salzburger Almsommers kann man immer noch Handwerkern bei diesem alten Brauchtum des Model-Stechens über die Schulter sehen.
Berge in Flammen – Sonnwendfeuer
Alljährlich zur Sommersonnenwende zünden die Menschen in Österreich nach alter Tradition Sonnwendfeuer an, um böse Geister zu vertreiben. Im SalzburgerLand haben Besucher Ende Juni an verschiedenen Orten auf dem Berg Gelegenheit, die von Flammen erleuchteten Gipfel zu bestaunen.
Die Top Almsommer-Veranstaltungen des SalzburgerLands
Pinzgau: von 3. Juli bis 28. September 2020
ALM:KULTUR – Tradition trifft Moderne in Saalfelden-Leogang
Während des gesamten Almsommers werden in Saalfelden Leogang auf den umliegenden Almen wöchentlich Kunst- und Kulturprojekte inszeniert. Unter dem Motto „Tradition trifft Moderne“ werden musikalische Leckerbissen, Lesungen, Bastel- und Malworkshops mit Künstlern angeboten. Die naturromantische Landschaft rund um die urigen Almhütten bietet die ideale Umgebung für kreative und geistreiche Stunden.
Tennengau: am 12. Juli 2020
AlmKäse-Fest auf der Enzianhütte am Trattberg in St. Koloman
Im Juli genießt man auf der Buttermilchalm einen Tag rund um die Salzburger Genuss Regionen „Tennengauer Almkäse & Berglamm“. Das “AlmKäse-Fest” ist ein kulinarisches Fest für alle Käsefreunde und Lammliebhaber, das von feinster Volksmusik begleitet wird. Am Genussmarkt können Schmankerl von Almkäse und Berglamm verkostet werden.
© Tennengau – Tennengauer Almkäse
Lungau: 22. August 2020
Preber Musikantenroas
Eine schöne Wanderung zu den Hütten im Prebergebiet wird bei der Preber Musikantenroas im August gekrönt von der traditionellen Sänger- und Musikantenmesse mit musikalischer Umrahmung durch Sänger, Alphorn- und Weisenbläser. Im Anschluss wird auf den Hütten gemeinsam musiziert.
Pongau: Ende August bis Anfang September 2020
Alm:Klassik in Bad Hofgastein
In Gastein werden im Rahmen der ALM:KLASSIK die Almen zum Konzertsaal mit spektakulärer Bergkulisse! Am Programm stehen Konzerte der Philharmonie Salzburg begleitet von traditionellen Volksmusikgruppen.
Flachgau: 28. Juni 2020 – ABGESAGT!
Holunderblütenfest auf den Almen in der Fuschlseeregion
Von Bauernkrapfen mit Hollerkoch über frischem Hollersaft oder Frischkäse mit Hollerblättern kann man auf den 7 Holleralmen verschiedenste Schmankerln probieren!
Zu diesem Fest wird auf jeder Alm ein unterschiedliches Programm mit Musik und ganz besonderen Hollerschmankerl geboten!
Tierischer Almsommer-Auftakt – ABGESAGT
Hengstauftrieb in Rauris
Aufgrund der derzeitigen Vorgaben der österreichischen Bundesregierung musste leider auch der Hengstauftrieb 2020 abgesagt werden.
Ein besonders eindrucksvolles tierisches Schauspiel bietet seit Jahrzehnten der spektakuläre Hengstauftrieb in Rauris. Bevor die Noriker zum verdienten 100-tägigen Sommerurlaub auf die saftigen Almwiesen der „Schneeweide“ im hinteren Raurisertal ziehen dürfen, geht es für die Hengste erst einmal in den Ring. Die Rangordnung muss ermittelt werden, damit der Almsommer streitfrei bleibt. Beim traditionellen Rauriser Noriker-Hengstauftrieb kann man dieses beeindruckende Schauspiel beim Alpengasthof Bodenhaus alljährlich im Juni hautnah miterleben. Diese spektakuläre Bestimmung des Leithengstes ist eine wichtige Voraussetzung für einen entspannten und kampflosen Almsommer. Denn hat sich die Rangordnung unter den Hengsten nach rund einer Stunde mit wilden Machtdemonstrationen und Kämpfen einmal gebildet, ordnen sie sich friedlich unter. So können die mächtigen Rösser ihren Almsommer stressfrei genießen.
Die schönsten Almsommer-Feste rund um die 171 ausgezeichneten Almsommer-Hütten finden Sie in der kostenlosen Almsommer-Broschüre und in unserem Almsommer Veranstaltungskalender.