Salzburgi receptek spenóttal © SalzburgerLand Tourismus, Chris Perkles
A gyermekkorunkból ismert spenótfőzelék talán nem a legkedvesebb emlékeinket idézi elénk, de a spenót ma már a gasztronómia számos ízletes és elegáns ételének alapja. A főzésben való felhasználása nem ismer határokat: lehet sütni, blansírozni, hidegen salátákban vagy meleg fogásokhoz felhasználni. Hozzáadhatjuk turmixokhoz, csodálatosan illik tésztákhoz és húsokhoz is. Tehát amikor tavasszal minden elkezd zöldülni, itt az ideje, hogy belevessük magunkat a friss spenótos receptekbe. Hármat egyenesen a salzburgi szakácskönyvekből válogattunk ki Önnek!
