Koblihy a karnevalové dorty ze salcburské cukrárny Tortenmacher © Wildbild
Období mezi Vánocemi a postním časem před Velikonocemi je plné veselí, jídla, ale také barevných průvodů. Zajímá Vás, co se připravuje v Salcbursku v době od Tří králů až po Popeleční středu? Podívejte se na naše originální recepty. Masopust, to je hodování mezi dvěma postními dobami, kdy je potřeba načerpat sílu. Ani naši jižní sousedé v Salcbursku se v tomto čase nebrání chuťovým požitkům. Typické jsou tady zejména koblihy "Krapfen", a to jejich sladká i slaná varianta s masem. Ať už na zasněženém svahu po lyžování, v útulné horské chatě nebo u Vás doma zahřeje v chladných měsících lahodný punč.
