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Genussweg für Kräuterliebhaber

Heilsame Köstlichkeiten aus der Natur

Frische Kräuter und Öle am Tisch

Alleskönner aus der Natur

Kräuter sind Alleskönner. Sie heilen, stärken und schmecken. Im SalzburgerLand spielen sie seit jeher eine große Rolle und so verwundert es kaum, dass es neben Kräutergärten auch Kräuterhotels, Kräuterrestaurants und Kräuteralmen zu entdecken gibt. Besonders interessant ist die aufschlussreiche Kräuterwanderung: Welches Kraut hat welche Wirkungsweise? Und welche Tinktur bringt ungeahnte Heiung? 

Heilsam und köstlich

Ob Giersch, Mädesüß oder Thymian, das Wissen um die altbekannten und neu entdeckten Kräuter ist ein kostbarer Schatz. Welches Kraut wann gepflückt wird und wie genossen wird, wissen die Kräuterexpertinnen und Experten. Von Generation zu Generation weitergegeben, wurden Rezepte für heilsame Gerichte und wohltuende Essenzen bewahrt. 


Zum Verein für Traditionell Europäische Heilkunde: teh.at

Kräuterexperte Ernst Kocher erklärt die Heilkräuter © SalzburgerLand

Wertvolles Wissen zum Mitnehmen

Das wertvolle Wissen um die köstlichen Kräuter wird auf Workshops, in Seminaren und Vortragsreihen gerne weiter gegeben. Wer sich Zeit nimmt, um diese Geschenke der Natur zu entdecken, erfreut sich an den ebenso schmackhaften wie wohltuenden Zutaten.  


Kulinarik im SalzburgerLand: Typen, Tüftler und Traditionen im Portrait

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