Regiony
Rezerwuj
Język
PL
© Urlaub am Bauernhof

Pomoc w gospodarstwie

W gospodarstwach agroturystycznych i na halach Ziemi Salzburskiej mile widziana jest zawsze każda pomocna para rąk

Einmal während des Urlaubs den Bauersleuten bei der Heuernte oder im Stall zur Hand gehen. Diese sehnsuchtsvollen Gedanken haben überraschend viele, die in fordernden Jobs ihre Köpfe rauchen lassen. Die Tastatur und den Bildschirm mit Rechen und Mistgabel auszutauschen, kann enorm erfüllend sein und eine Auszeit am Hof oder hoch oben auf der Alm prägt, verändert viele Perspektiven und lässt einen wieder erholt in den Joballtag zurückkehren.

Kto, będąc na zasłużonym urlopie, zamieniłby wygodny leżak na widły? Jeśli jesteś gotowy wysilić się trochę podczas swojego letniego wypoczynku, jeśli nie straszna Ci praca w gospodarstwie rolnym, to przekonasz się, że ze wyidealizowanymi stereotypami o wiejskiej idylii kryje się pracowity dzień pełen ogromnego wysiłku.  Ale jeśli podejmiesz się pomocy gospodarzom, zdobędziesz cenne życiowe doświadczenie i zabierzesz ze sobą z farmy lub hali niezapomniane wspomnienia.

Spotkanie ze zwierzętami na farmie Fürstenhof  © SalzburgerLand Tourismus, Michael Groessinger

Zawsze pełne ręce roboty

Wypas i dojenie krów, praca w polu, zbiory owoców i warzyw, wykopki, pielęgnacja zwierząt, przetwarzanie produktów i sprzedarze przetworów. To są czynności, które natychmiast przychodzą na myśl, kiedy słyczymy o gospodarce rolnej. To są prace, którą rolnicy i gospodynie wiejskie wykonują każdego dnia, każdego roku niezmiennie od wieków. W obecnych czasach prowadzenie gospodarstwa rolnego jest często dodatkową działalnością zarobkową, a rolnicy obok swojej drugiej pracy pełnią rolę menadżerów, którzy muszą sprostać nie tylko regionalnym wytycznym ale także wymogom Uni Europejskiej. A przy tym dokładają wszelkich starań, aby zachować najwyższą jakość. Na farmie stale jest coś do zrobienia, dlatego wielu gospodarzy cieszy się, jeżeli wśród urlopowiczów znajdą się chętni do pomocy i do poznania prac gospodarskich.

Mali pomocnicy są na farmie mile widziani © Urlaub am Bauernhof, Max Steinbauer

Poznaj rolnictwo aktywnie

Przy codziennych pracach w oborze, chlewie, stajni i kurniku mogą asystować nawet dzieci, które w mig uczą się przez zabawę prawidłowego obchodzenia się z krowami, końmi i świnkami. Podobnie jest w kuchni u gospodyni. Zupełnie inaczej smakuje pajda wiejskiego chleba z masłem, kiedy pomagało się w jego pieczeniu. Przy sianokosach jest mile widziany każdy ochotnik! Po zwiezieni siana do stodoły czeka nagroda: gospodarze odwdzięczają się pomocnikom stołem suto zastawionym pysznym jadłem i napojami. Pracowity dzień kończy się w wesołej atmosferze, w dobrym towarzystwie, w przytulenej wiejskiej izbie. Nawt jeżeli na rękach powstały pęcherze – po takim dniu na polu dobry głęboki sen jest zagwarantowany!

Jajko na śniadanie smakujo dużo lepiej, jeżeli sami je przyniesiemy z kurnika © Urlaub am Bauernhof

Podobne artykuły
Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!