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Lungauer Bauernherbst

Miteinander feiern & Brauchtum erleben

Bauernherbst, © Ferienregion Lungau, Bauernherbsteröffnung St. Michael mit Erntekrone

Bauernherbst-Feste sind Traditionsfeste


Feiern und genießen Sie mit uns den Lungauer Bauernherbst bei Wanderungen, Samsonumzügen und –tänzen, Bergmessen, Almfesten, Almabtrieben, Bauernhofführungen, Musikantentreffen

Details sowie Veranstaltungen im Lungauer Bauernherbst

Bauernherbst, © TVB St. Michael, Almabtrieb St. Michael im Bauernherbst

Almabtriebe


Den Abschluss des Almsommers bildet der Almabtrieb, das Dankfest der Bauern, Senner und Hirten, wenn das Vieh wieder gesund von der Alm zurück in den Stall kommt. Aus der Alm gefahren, wie man auf lungauerisch sagt, wird mit aufgeputztem Vieh, Wägen und Mehlspeisgaben. Der Schmuck des Viehs besteht aus Zweigen, Bändern, Flittern und Spiegeln, was im heimischen Dialekt als „aufkranzen“ bezeichnet wird.

Almabtriebe finden alljährlich im September in der Naturparkgemeinde Zederhaus sowie der Schafabtrieb im Göriacher Hüttendorf im Oktober statt.

Brauchtum, © Ferienregion Lungau, Samsontreffen

Alte und einzigartige Bräuche


Der Umzug desRiesen Samson durch mehrere Lungauer Orte oder das Preberschießen alljährlich am letzten Augustwochenende sind Bräuche, wo Sie auch in der Bauernherbst-Zeit mitfeiern können. Auch in den Heimatmuseen des Lungaues gibt es viel Interessantes über den Lungau zu erfahren und zu besichtigen.

Kulinarik, © Andreas Kaiser, Eachtlingsorten der Genussregion Lungau

Lungauer Eachtling - Genussregion Lungau


Der „Eachtling“, so nennen die Lungauer im heimischen Dialekt die Kartoffel, ist ein Qualitätsprodukt, welches weit über die Grenzen begehrt wird, und hat dem Lungau den Titel einer Österreichischen Genussregion eingebracht.

In Mauterndorf können die Eachtling alljährlich im September auch selbst geerntet werden - im Lungauer Dialekt "Lungauer Eachtling selber klauben" genannt.

Eine weitere Festspeise im Lungauer Bauernherbst ist das traditionelle Schöpserne oder Schåfaufbratl. Das Bratl vom Almschaf wird in der Pfanne mit Eachtling, Kren, Krautsalat und Preiselbeeren serviert und meist in einer geselligen Runde genossen.

Details zur Genussregion Lungau

 
Ferienregion Salzburger Lungau
  1. Rotkreuzgasse 100
    A- 5582 St. Michael

    Tel.: +43 6477 8988
    Fax: +43 6477 8988 20
    info@lungau.at
    www.lungau.at
 

Lungauer Bauernherbst

http://www.youtube.com/lungauurlaub
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Bauernherbst © SalzburgerLand
©, Wiener Bundesstraße 23 5300 Hallwang bei Salzburg, Tel. +43 662 6688-0, info@salzburgerland.com