Wędrówki szlakiem alpejskich hal do atrakcji kulinarych © SalzburgerLand Tourismus
Ciesz się gastronomią w Gastein i kulinarnymi wycieczkami z pysznym jedzeniem w najpiękniejszych miejscach. Pomimo kulinarnych powiązań z regionem, szefowie kuchni i producenci z Gastein lubią czerpać inspirację z nowoczesnej światowej gastronomii, dzięki czemu można skosztować dań inspirowanych kuchnią międzynarodową w sercu Alp. Restauratorzy z Gastein zawsze wpadają na nowe pomysły, aby rozpieszczać swoich gości. Wśród atrakcji regionu znajdują się pełne wrażeń wydarzenia dla smakoszy i miłośników przyrody. Nie tylko skosztujesz bogactwa przysmaków, ale także odkryjesz region i jego kulinarną różnorodność w wyjątkowy sposób.
Leśny bunch w Angertal w Gastein© SalzburgerLand Tourismus, Chris Perkles
Wycieczki kulinarne na alpejskie hale w Sportgastein
To miejsce jest niezwykłe ze względu na swoje położenie i naturalne piękno. Podczas wycieczki kulinarnej z przewodnikiem przez wspaniałe krajobrazy Wysokich Taurów można spróbować wielu regionalnych specjałów. Możesz spróbować wszystkich sezonowych i regionalnych przysmaków Gastein, które są przygotowywane latem w chatach na wysokości ponad 1600 metrów. Najlepiej zarezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Wycieczka kulinarna na alpejskie hale w Gastein © Gasteinertal Tourismus,
Kulinarny spacer obejmuje siedem regionalnych specjałów – od pysznej zupy serowej i naleśników z jeżynami po strudel z domową bitą śmietaną. Gaszące pragnienie przekąski, takie jak bodzalé, świeża maślanka i brandy enciante. Wygodna wędrówka przez wieś Sportgastein prowadzi od chaty do chaty. To doświadczenie na alpejskich pastwiskach jest dostępne tylko w wybranych terminach w sezonie letnim. Spotkanie odbywa się zawsze o godzinie 10:30 na parkingu w Sportgastein, a wędrówka trwa około 5,5 godziny.
Leśny bruch w Angertalu
Odkryj zupełnie nowe oblicze popularnej destynacji turystycznej Angertal. Zanurz się w idyllicznej atmosferze lasów Gastein i delektuj się najczystszymi smakami. Wald:Brunch w Angertal oferuje nie tylko kulinarne doznania, ale także wyjątkowe doświadczenie natury. Szeroki wybór regionalnych przysmaków czeka na Ciebie, wszystkie starannie przygotowane i serwowane wśród zieleni malowniczego Angertal. Od pikantnych po słodkie, każdy kęs jest wyjątkowo pyszny.
TVB Hofgastein, Marktl Photography, Manuel Marktl
60-minutowy spacer po lesie oferuje wiele okazji do podziwiania otaczającej przyrody. Usiądź przy stole otoczonym majestatycznymi drzewami i posłuchaj kojącego szumu strumienia. Następnie szef kuchni i innowacyjny restaurator Andreas Pointner zaserwuje siedmiodaniowe menu. Leśny brunch w Angertal to nie tylko posiłek, ale podróż na łono natury, podczas której można zapomnieć o stresie dnia codziennego.
Leśny brunch w Angertal © Gasteinertal Tourismus Marktl
Wycieczka kulinarna do alpejskich farm w Bad Hofgastein
We wrześniu i październiku Bad Hofgastein organizuje wycieczki do różnych gospodarstw, gdzie można dowiedzieć się wszystkiego o życiu mieszkańców i spróbować lokalnych specjałów. Oprócz delektowania się pysznym jedzeniem i piciem, można dowiedzieć się o leczniczych właściwościach lokalnych ziół i odkryć alpejski styl życia na farmie. Towarzyszyć ci będzie Heidi Huber z gospodarstwa Mühlhof w Bad Hofgastein, która pokaże ci atrakcje przyrodnicze i udzieli informacji na różnych przystankach dla smakoszy.
Podczas wędrówki do alpejskich farm © Gasteinertal Tourismus Marktl
Każde gospodarstwo w Gastein jest inne. Jedno specjalizuje się w domowej roboty brandy lub likierach, inne w wiejskich pączkach, jeszcze inne oferuje domowy chrupiący chleb, ser lub bekon i zawsze znajdzie się coś dla łakomczuchów. Ale podczas wycieczek po gospodarstwie można również znaleźć maści ziołowe wykonane z alpejskich roślin i przypraw z naszych własnych ogrodów ziołowych.
Możesz odtworzyć ten film, naciskając na przycisk poniżej. Przez aktywację integracji przeglądarka wymieni dane z właściwym dostawcą zewnętrznym. Obecna strona nie ma wpływu na treść, rodzaj, przechowywanie i przetwarzanie tych danych ani dostępu do nich. Klikając na przycisk, zezwalasz na plik cookie agreedtoyoutube. Zgodę na wykorzystanie tego pliku możesz odwołać w ustawieniach prywatności i bezpieczeństwa.
Smaczne pamiątki
Możesz zabrać do domu lokalne przysmaki od regionalnych producentów w chatach i różnych wiejskich sklepach. Warto spróbować lokalnych produktów i odwiedzić lokalnych sprzedawców bezpośrednich. Jest ich kilka w Dorfgastein, Bad Hofgastein i Bad Gastein. Miód, zioła, przetwory, brandy, sery lub wędliny, to od Ciebie zależy, co wybierzesz, aby zapamiętać wakacje w Gastein i zachwycić przyjaciół lub rodzinę. Inspiracje i ciekawe adresy można również znaleźć w zaktualizowanym przewodniku gastronomicznym Via Culinaria, który można zamówić bezpłatnie lub przeglądać online.
Sklep farmerski z przysmakami do zabrania do domu © Gasteinertal Tourismus
