Każda wędrówka ma swój cel. Najczęściej chodzi o zdobycie imponujących szczytów, pokonywanie metr po metrze górskich zboczy, aby z góry zachwycić się oszałamiającym widokiem doliny. Jednak zaraz po zdobyciu szczytu na soczystej alpejskiej hali czeka kolejny zachęcający cel: bacówka. Koniecznie w pierwotnej swojej formie, przytulna i tradycyjna. I obiecująca smaczne, regionalne potrawy, jak choćby zimną maślankę z konfiturą z żurawiny.
Czym chata bogata
Kiedy schodzimy ze szczytu, endorfiny szumią już w naszej krwi i z każdym kolejnym krokiem rośnie radość na zbliżającą się wizytę w górskiej chacie. Bydlęce dzwonki tworzą nastrojową oprawę muzyczną, towarzyszącą nam w drodze do bacówki. Zanim jeszcze ukaże się ogrodzenie chaty, już wiadomo, że jesteśmy we właściwym miejscu! Pomarańczowy znak jakości certyfikowanego obiektu sygnalizuje już z daleka, że obiekt spełnia wszystkie wymogi autentyczności. Tuż za bramką dopada nas smakowita woń domowych dań, przyrządzanych według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a gospodyni pozdrawia nas serdecznym „Grias di“ w regionalnym dialekcie. Waza parującej zupy z plackami serowymi – specjał regionu Pinzgau, wiejskie pączki z kapustą kiszoną, omlet cesarski ze smażonymi owocami czarnego bzu – nowo przybyli goście szybciutko zasiadają do stołu na słonecznym tarasie.
Dla każdego coś dobrego
Oprócz wspólnych cech, każda bacówka posiada odrębną specjalizację. Niektóre oferują wczasy wędrowne dla rodzin z małymi dziećmi, co jest możliwe dzięki wygodnym, szerokim szlakom pieszym, przejezdnym dla wózków dziecięcych. Inne także dbają o potrzeby rodzin z dziećmi, urządzając ku uciesze najmłodszych małe ogrody zoologiczne, wodne place zabaw oraz place zabaw na łonie natury. Od kiedy przybywa amatorów zdobywania szczytów na rowerach górskich, coraz większą popularnością cieszą się hale wyspecjalizowane w turystyce MTB. Prowadzą do nich szlaki rowerowe, a rozpoznamy je już z daleka po odstawionych przy płocie rowerach. Ciekawe wyniki przyniosły też próby „zaszczepienia” na halach sztuk pięknych, literatury i teatru.
Wiele bacówek przygotowanych jest na uatrakcyjnienie pobytu dzieciom © SalzburgerLand Tourismus, ideenwerk werbeagentur gmbh
Po gościnnym przyjęciu i wyśmienitej biesiadzie przy stole zastawionym regionalnymi przysmakami nie powinniśmy zapomnieć o podstemplowaniu naszej książeczki wędrownej. Posiadacze 10 stempli różnych bacówek w książeczce otrzymuje w nagrodę deskę do przekąsek. Na tej deseczce można delektować się w domu posiłkiem, który przywoła wspomnienia o minionym wypoczynku na alpejskich halach.
Zamów już teraz broszurę Salzburskiego Lata na Halach z książeczką turystyczną!
Bacówka roku
Każdego roku gremium jurorów nominuje 10 obiektów alpejskich ze wszystkich regionów salzburskich i prezentuje je na łamach austriackiego dziennika „Kronenzeitung”. Czytelnicy gazety i goście Salzburskiego Lata na Halach mają okazję przez cały sezon letni oddać swój głos na ulubioną bacówkę. Oficjalne uhonorowanie zwycięskiej bacówki – uroczyste wręczenie nagrody w postaci bydlęcego dzwonka – ma miejsce jesienią, a jej zdobywca otrzymuje tytuł „Bacówki Roku”. Dzwonek zdobi przez cały kolejny rok chatę i rozbrzmiewa na niej do ogłoszenia kolejnego werdyktu.
Tutaj znajdziesz opis wszystkich certyfikowanych bacówek!
Symbolem Salzburskiego Lata na Halach jest bydlęcy dzwonek © SalzburgerLand Tourismus
Aby cieszyć się wypoczynkiem w salzburskich Alpach bez narażania się na niepotrzebne sytuacje, zapoznaj się konicznie z podstawowymi zasadami bezpieczeństwa.
Dowiedz się więcej o regionach Ziemi Salzburskiej i ich ofercie. Zapraszamy do naszego sklepu internetowego, w którym znajdziesz bezpłatne broszury, foldery i katalogi, m. in. broszurę „Lata na halach” i „Wakacyjny przewodnik na lato”.
