régiók
foglalás
Nyelv
HU

Védjeggyel minősített alpesi kunyhók

171 vendégváró kunyhó, azaz hütte viseli az alpesi nyár minőségi védjegyét

Salzburg tartomány mintegy 550 vendégváró alpesi legelői menedékháza közül 171 kunyhó, helyi kifejezéssel élve hütte jogosult a salzburgi alpesi nyár minőségi védjegyének viselésére. Mit jelent ez? Azt, hogy ezek a hütték és környékük valóban autentikus élményt nyújtanak. Minden olyan, amilyennek a salzburgi alpesi nyár hagyományai szerint lennie kell: a látvány, az élmény, az ételek és italok.

család az asztal körül, terített asztalnál, dirndl ruhás gazdasszony tálal

Házilag készül minden, a közvetlen környékről kikerülő hozzávalókból

 

Minden valamirevaló turista tudja, hogy a túrázás egyik legszebb mozzanata az uzsonna. Kell egy cél, ki kell tűzni, hova akarunk feljutni. Salzburg tartomány régióiban járva nem kell sok uzsonnát cipelnünk, mert fönn a legelőkön ott várnak a hütték, minden túra egy vagy több hüttéhez vezet. Be kell térni, persze, hogy be kell térni a hüttébe. Mert ez hozzátartozik az élményhez. Ha aztán a turistajelzéseket követve már közeledünk a kunyhóhoz, sokszor már messziről hallhatjuk a tehénkolompok hangját. Nagyszerű pillanat, mikor az erdőből kilépve megnyílik előttünk a táj, elénk tárul az alpesi legelő és rajta a hütte. Ha meglátjuk a védjeggyel minősített kunyhók narancsszínű emblémáját, biztosak lehetünk benne, hogy különösen jó helyen járunk.

Ahány hütte, annyiféle

A hütték közt vannak kisebbek és nagyobbak, egyszerűbbek és impozánsabbak. Némelyikük több száz éves is lehet. Gazdáik roppant gonddal díszítgetik őket, némelyik szinte mesekönyv lapjaira kívánkozik. Régi kályhák, múltból fennmaradt kerti szerszámok és konyhai eszközök, érdekes üvegek, kézimunkák – minden jöhet, ami a tulajdonos szerint belefér a képbe. Az sem utolsó, hogy a legegyszerűbb hüttében is rendre és tisztaságra talál a vendég.

Mégis, mit válasszunk az étlapról?

És a konyha! Mert hát végsősoron enni-inni jöttünk. A teraszon, vagy a kunyhó előtt felállított asztaloknál ülve kiválasztjuk, mihez lenne épp kedvünk. Az alpesi nyár hüttéinek megvannak a maguk klasszikus fogásai, mint például a forró levesben tálalt, laposra préselt sajtgombóc, a párolt káposztával vagy épp édesen fogyasztható falusi fánk, a már-már kötelező császármorzsa. Rendelhetünk fatányéros uzsonnát is, helyben készült finom krémsajttal, húsos szalonnával. Fenn a magasban valahogy minden jobban ízlik és mindig van látnivaló. Egyszerűen jól esik üldögélni. Nem „csak” a messzi hegyek látványa ragad meg, hanem kút vályújában hűlő sörösrekeszek, a gonddal, sok ötlettel megépített játszótér, a felbukkanó turisták, maga a bőrnadrágos, kedélyes gazda, a távolabb legelő nyáj, a helyi módra készült érdekes fakerítés. És könnyen lehet, hogy előhuppog néhány kisnyúl, elsétál előttünk fontoskodva a házi kedvenc törpemalac.

Speciális hütték és túraigazolvány

Némelyik hegyi legelőre még babakocsit tolva is fel lehet menni. A hütték némelyike kifejezetten felkészült kisgyerekes családok, vagy éppen mozgáskorlátozott látogatók fogadására. Még olyan kunyhó is akad, ahol a művészet és a kultúra rajongóit külön érdekességek várják.

A vérbeli turisták megrendelik a salzburgi alpesi nyár ingyenes tájékoztatóját a hozzá tartozó túraigazolvánnyal. A hüttékben lehet aztán lepecsételtetni az igazolványt. Tíz pecsét után ajándék jár.

Itt találja meg a minőségi védjegyet viselő alpesi hütték listáját.

Jó tudni: Mit jelent a salzburgi alpesi nyár védjegye

  • A narancssárga emblémát viselő hüttéket szigorúan ellenőrzik.
  • A kunyhó és környéke autentikus látványt nyújt.
  • A kunyhó túraúton vagy hegyi felvonóval érhető el. Némelyikhez taxi viszi föl a mozgáskorlátozott látogatókat.
  • A hegyi legelőn hagyományos pásztorkodás folyik.
  • Csakis a gazdaság, vagy legalábbis a közvetlen környék házi termékei, ételei kerülnek az asztalra.
  • A kunyhó és környéke megfelel a higiéniai és az ivóvízminőségre vonatkozó előírásoknak.
Úti cél Ausztria értékeljen és nyerjen!
A cookie-kra/sütikre szolgáltatásunk színvonalának biztosításához van szükség. Honlapunk felhasználóitól kérjük, adják meg hozzájárulásukat a cookie-k használatához.    tovább