Kräutergericht "Anitas Speekas" by Vitus Winkler auf der Mussbachalm © Hochkönig Tourismus
Die Liebe zur eigenen Heimat steht über allem: Das spiegelt sich in dem wider, was wir unseren Gästen servieren. Lebensmitteln bringen wir höchste Wertschätzung entgegen, weil auch die Ethik beim Essen eine Rolle spielt. Und weil es nichts Schöneres gibt, wenn unsere Tiere mit glücklichem Muh und Mäh über die Wiesen springen und Kraut und Rüben auch nach Kraut und Rüben schmecken.
Wenn auch ihr Lebensmittel in höchstem Maße schätzt, gutes Essen als Beitrag zu einer achtsamen Lebensführung zählt und bei eurem Urlaub mit gutem Gewissen genießen möchtet, dann wird euch diese Genussreise aufs Höchste glücklich machen.
An vier Tagen lernt ihr Menschen kennen, die echte Bio-Pioniere sind und Tag für Tag für eine bessere Welt aufstehen, leben und arbeiten. Sie kennen ihre Traditionen und zeichnen sich zugleich durch eine enorme Innovationsfreude aus.
Alle von uns ausgewählten Betriebe – Landwirte, Produzenten, Direktvermarkter, Hotels, Restaurants und Gasthäuser – haben sich voll und ganz der biologischen Lebensweise verschrieben. Sie sind allesamt zertifiziert: Sei es durch das Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem der Agrarmarkt Austria, dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat oder von BIO AUSTRIA. Manche von ihnen sind Partner vom BioParadies SalzburgerLand und bieten regionale Bio-Kulinarik auch im Urlaub an.
Dieser zweite Teil der Bio Genussreise durch das SalzburgerLand basiert auf absolut vertrauenswürdigen Standards und führt zu ausgewählten Adressen: Sie versprechen euch eine unvergesslichen Genusstour im SalzburgerLand. Hier kommst du zu Teil 1 der Bio-Liebe Genussreise.
