Woher soll man wissen, hinter welchem Betrieb, hinter welchem Produkt eine einzigartige Geschichte oder eine ganz besondere Qualitäts-Philosophie steckt, wenn man selbst kein „Local Hero“ ist? Die besten Tipps bekommt man bei den Gastgebern und direkt bei den besten Köchen und Produzenten – denn sie wissen um die kulinarischen Schätze ihrer Region.
Die spannenden kulinarischen Entdeckungstouren beginnen nicht nur am Wirtshaustisch und enden nach mehreren Gängen – die genussvollen Reisen führen zu zahlreichen Produzenten qualitätsvoller Lebensmittel wie Käse, Fisch oder Brot, zu kleinen Manufakturen, zu Bäuerinnen und Bauern, zu Kräuterexpertinnen. Alle freuen sich, ihre Erfahrungen und ihren enormen Wissensschatz mit interessierten Gästen zu teilen.