![A pinzgaui Bachlkoch A pinzgaui Bachlkoch](https://cdn.salzburgerland.com/hu/wp-content/uploads/2023/11/7st_5198-1600x550-1-740x530.jpeg)
Pinzgaui Bachlkoch
Hozzávalók négy személyre
- 1 liter tej vagy víz
- 80 g liszt
- csipetnyi só
- 4 evőkanál vaj
Elkészítés
Forraljuk fel a folyadékot, majd egy szitán keresztül lassan szórjuk bele a lisztet, miközben kevergetjük, hogy ne képződjenek csomók. Amikor a „főzelék” besűrűsödött, ismét forraljuk fel, keverjünk bele egy csipet sót és a vajat. Ha szeretné, ízesítse a finom Bachlkochot mézzel vagy vajban megolvasztott cukorkaramell keverékével.