Seit Anfang 2014 ist die Genussregion Österreich um eine kulinarische Besonderheit aus…    »»

Likörgenuss in Kugelform

von Christine Gnahn
Wer beim Namen „Mozart“ nicht nur an einen berühmten Komponisten sondern auch an eine zartschmelzende Schokoladenschicht denkt, die kugelförmig einen Kern aus Marzipan und Pistazien umhüllt, der liegt natürli …    »»
In Hallein steht ein Hofbräuhaus – und das schon seit 1475. Die älteste…    »»
Ein Stück Afrika mitten in der Salzburger Altstadt: Das Afro Cafe bringt ein modernes,…    »»
Geschmorte Milchlammschulter mit überbackenem Gemüsegröstl, Bluntaulachs…    »»
Idyllischer könnte die Lage nicht sein.  Das Restaurant WeiherWirt liegt direkt am…    »»

Würstelstandl-Tour durch die Stadt Salzburg

von Christina Knauseder-Csipek
Gebraten oder gekocht, mit Semmel oder Stangerl, mit Senf oder ganz pur: die Vielfalt an…    »»
Im Lungau trinkt man schon zum Frühstück Enzo. Dahinter verbirgt sich Sirup aus frisch…    »»

Der Fuxn ist los in Schallmoos

von Christina Knauseder-Csipek
Ein 400 Jahre altes Gut, echte Wirtshausklassiker, Bier in (fast) allen Variationen, eine riesige Sonnenterrasse – und das alles mitten im Salzburger Stadtteil Schallmoos. „Fuxn“ heißt das neue, bierige Wirtshaus, in dem …    »»
Die Stiftsbäckerei St. Peter ist selbst unter Salzburgern ein Geheimtipp.  Hier wird noch…    »»
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