Fleisch in bester Qualität ist das Aushängeschild von „Jules“ – Julian…    »»
Christina Bauer ist eine der bekanntesten Seminarbäuerinnen im SalzburgerLand, schreibt erfolgreich den Blog „Backen mit Christina“ und ist Autorin eines eigenen Brotback-Buches. Uns hat sie im Interview ihre …    »»
Wenn der Sommer die Früchte reifen hat lassen, die Ernte eingebracht ist, der Herbst…    »»
Die Beliebtheit des Ab Hof-Verkaufs steigt und steigt. Kein Wunder, wollen doch immer…    »»
Johanna Rauch macht die besten Pinzgauer Apfelradln – das behaupten zumindest die Gäste…    »»
Im Spätsommer erfreuen sich die Salzburgerinnen und Salzburger einer reichen Ernte! Jetzt…    »»
Seit diesem Sommer können auch Veganer ihre Leidenschaft für Eis in Salzburg ausleben.…    »»
Das Raggei-Bräu in Anthering ist im Flachgau eine Institution. Die kleine Brauerei mit…    »»

Rezepte mit Hollerbeeren

von Anke Eder
Im Spätsommer sind im SalzburgerLand die Beeren des Holunders reif. Traditionell werden die dunklen Beeren des Holunder zu aromatischen Säften, Kompotten oder Gelees verkocht. Wir haben köstliche Rezeptideen gesammelt. D …    »»
Erlebniseinkauf bekommt in Wald in Vorderkrimml eine ganz neue Bedeutung. Im Pinzgauer…    »»
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