Köstliche Events & Highlights im Winter
Bucket List der besten kulinarischen Winter-Events im SalzburgerLand
Vom Gipfelfrühstück über genussvolle Ski-Routen bis hin zu köstlich begleiteten Gondelfahrten, Outdoor Tafelrunden bei Vollmondschein und mystischen BBQ-Nächten: Der Winter im SalzburgerLand hat kulinarisch so einige unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Mit dabei sind einzelne Genuss-Veranstaltungen ebenso wie mehrtägige Kulinarik-Events – da ist für jeden was dabei, ober Fine-Dining-Gourmet oder Foodie auf der Suche nach Alpinen Kulinarik-Trends. Wir wünschen viel Spaß beim Genießen!
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1Vollmond-DinnerGenuss unter dem Sternenzelt
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2Gondel.Alm.Genuss HochkönigSchwebend dinieren
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3TASTE Ski amadéSki- und Weingenusswoche & Höchster Bauernmarkt der Alpen
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4Alpine Craft FestivalBeer & Dine, Alpine Craft Night und Alpine Craft Festival
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5Weine des Burgenlandes x ZauchenseeBurgenländische Gastfreundschaft in der Weltcuparena Zauchensee
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6Falstaff Genuss-SkitageHochgenuss auf der Piste & am Gaumen
Weitere Informationen
Vollmond Dinner
Das exklusive Genuss-Erlebnis in Sportgastein
Dieses Vollmond Dinner ist mystisch. Denn wer an der langen Tafel unter Sternenhimmel im Gasteiner Sportgastein Platz nimmt, ist schier überwältigt von der Schönheit des Moments. Der Vollmond lässt den Schnee glitzern, Feuerschalen und Fackeln runden den außergewöhnlichen Veranstaltungsort des Dinners ab.
Auf 1.590 Metern wird den Gästen anschließend regionale Haute Cuisine vom Feinsten in 5 Gängen serviert – und das inmitten des Nationalparks Hohe Tauern. Das ist ein kulinarisches Event der Extraklasse, das ihr so schnell nicht mehr vergessen werdet. Wichtig: Unbedingt warme Kleidung, Haube, Handschuhe und warme Winterstiefel anziehen.
Treffpunkt Vollmond Dinner:
Valeriehaus
Nassfeld 5
5645 Bad Gastein
Gondel-Dinner
Kulinarik-Event in Großarl & Hochkönig
Schon einmal in der Gondel gegessen? Nein, wir reden nicht von einem schnellen Müsliriegel zur Stärkung zwischen zwei Abfahrten, sondern von einem mehrgängigen Dinner mit regionalen Delikatessen und Weinbegleitung. Klingt außergewöhnlich? Das ist es auch!
Dieses winterliche Kulinarik-Erlebnis wird unter anderem am Hochkönig angeboten. Der Abend beginnt an der Talstation der Natrunbahn in Maria Alm mit einem herzlichen Empfang: Ein Glas prickelnder Sekt und feine Häppchen stimmen die Gäste auf einen Abend voller Genuss ein. In den gemütlich beleuchteten Gondeln erwartet die Teilnehmer*innen ein außergewöhnliches 5-Gang-Gourmetmenü, zubereitet von der TOM Almhütte. Die Gänge, perfekt abgestimmt auf die erlesenen Weine , werden bei jedem Zwischenstopp an der Bergstation serviert. Währenddessen genießen die Gäste die magische Aussicht auf die nächtliche Berglandschaft der Region Hochkönig.
Den krönenden Abschluss des Abends bildet das Flying Dessert auf der TOM Almhütte. Hier sorgen lässige Atmosphäre, coole Beats und eine beeindruckende Show für einen stimmungsvollen Ausklang.
Treffpunkt Gondel.Alm.Genuss Hochkönig:
Natrunbahn Talstation
5761 Maria Alm
Website: www.hochkoenig.at/de/events-highlights/veranstaltungen/gondeldinner-in-der-region-hochkoenig.html
© Hochkönig
TASTE Ski amadé
Kulinarik-Highlight in Ski amadé
Fünf Regionen mit insgesamt 25 Skigebieten: das ist Ski amadé im SalzburgerLand. Dass es bei dieser Skigebiet-Vielfalt auch dementsprechend viele winterliche Kulinarik-Highlights gibt, liegt auf der Hand. Zusammengefasst werden diese unter dem Titel „TASTE Ski amadé“ – und zu erschmecken gibt es in den Skigebieten der Salzburger Sportwelt, von Schladming-Dachstein, im Gasteinertal, am Hochkönig und im Großarltal Vieles.
Da wären zum einen die 13 Genuss Ski-Routen in allen fünf Regionen, auf denen man die regionalen Köstlichkeiten skifahrend kennenlernen kann. Von süß bis herzhaft ist hier für jeden Wintersportler die richtige Themenroute dabei, und bei einigen Skihütten sind die Gerichte sogar aus Produkten eigener Herstellung zubereitet.
In der unvergleichlichen TASTE Ski amadé Woche findet nicht nur die Ski- und Weingenusswoche statt, zu der in Hotels und auf Skihütten in allen Ski amadé Regionen zu feinen österreichischen Weinen, regionalen Spezialitäten und vergünstigten Urlaubsangeboten geladen wird. Zeitgleich dazu findet auch der Höchste Bauernmarkt der Alpen statt, wo Köstlichkeiten wie Speck, Käse und viele weitere Produkte regionaler Genuss-Produzent*innen direkt an der Piste besorgt werden können. Die ideale Möglichkeit, um sich den Geschmack von Ski amadé mit nachhause zu nehmen.
Adresse Taste Ski amadé: Im gesamten Ski amadé
Website: www.skiamade.com/de/Winter/Kulinarik
Alpine Craft Festival
Bier-Genuss a Hochkönig
Die Region Hochkönig steht ein Wochenende lang ganz im Zeichen von handgemachtem Craftbier. Kombiniert wird das flüssige Gold mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region und feinsten DJ-Klängen – Genießerherz, was willst du mehr?
Beim Beer & Dine werden einen Abend lang in diversen Hotels und Restaurants ausgewählte Gerichte und Menüs mit Craftbier-Begleitung genossen. Im Rahmen der Alpine Craft Night am Berg stellen Brauereien zu Live Acts und mit kulinarischer Begleitung von Foodtrucks ihre Craftbier-Spezialitäten vor – ein Muss für Bier-Fans!
Das große Finale bildet das Alpine Craft Festival im gesamten Skigebiet, bei dem Bierliebhaber und alle, die es noch werden wollen, in den teilnehmenden Skihütten mit Brauereien, Live Acts und regionalen Schmankerln voll auf ihre Kosten kommen.
Adresse Alpine Craft Festival:
Skigebiet Hochkönig
5761 Maria Alm
Website: www.hochkoenig.at/de/events-highlights/veranstaltungen/alpine-craft-festival-hochkoenig.html
Die Weine des Burgenlandes in der Weltcuparena Zauchensee
Die 50. Burgenländische Skiwoche macht Halt im Salzburgerland
Von 8. bis 13. Februar 2026 bringt die Burgenländische Skiwoche die Gastfreundschaft und die besten Weine des Burgenlands in die Weltcuparena Zauchensee. In eigens dafür gestalteten Burgenland-Bar erwartet die Gäste täglich von 13:00 bis 18:00 Uhr eine kulinarische Reise durch die Weinregionen des Burgenlands. Erfreut eure Geschmacksknospen mit Frizzante, Grünen Vetliner, Gelben Muskateller, Chardonnay, Blaufränkischen und Cuvee Rot.
Adresse Weine des Burgenlandes x Zauchensee:
Weltcuparena Zauchensee
5541 Altenmarkt-Zauchensee
Website: www.zauchensee.at/de/aktuell/events.html
© Burgenland.info
Falstaff Genuss-Skitage
Kulinarik Top-Event in Zell am See-Kaprun
Die Falstaff Genuss‑Skitage 2026 in Zell am See‑Kaprun finden vom 5. bis 8. März sowie vom 9. bis 11. April statt und verbinden Wintersport mit Kulinarik und Wein und verbinden Wintersport auf der Schmittenhöhe, am Kitzsteinhorn und in Kaprun mit kulinarischen Erlebnissen und Wein. Beim Ski & Dine sorgt Vitus Winkler für exklusive Menüs, während Lukas Nagl den Treffpunkt Genuss gestaltet. Das Ski & Gourmet BBQ wird von Grillweltmeister Adi Bittermann begleitet, beim Ski & Gourmet Brunch verwöhnt Paula Bründl, und das HOCHGENUSS-Dinner am Kitzsteinhorn bringt Haute Cuisine von Johannes Nuding auf die Teller. Ergänzt werden die Erlebnisse durch Live-Cooking, Weinverkostungen und mehrtägige Kulinarik-Camps, eingebettet in die alpine Landschaft von Bergen, Gletschern und Seen der Region Zell am See‑Kaprun.
Adresse Genuss-Skitage: Diverse Veranstaltungsorte in Zell am See Kaprun
Website: www.genuss-skitage.at
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