1. Tag
Ankommen, auspacken und gemütlich starten
Mönchsberg beim Stieglkeller mit Blick auf den Dom zu Salzburg (c) Tourismus Salzburg GmbH, G.Breitegger
Herzlich willkommen in der berühmten Mozartstadt
Salzburg lässt sich bequem und umweltfreundlich mit Bus und Bahn erreichen – oder mit dem Elektroauto oder Fahrrad. Das Grüne Hotel zur Post*** bietet die ideale Ausgangslage für eine nachhaltige Städtereise. Gäste, die mit der Bahn, dem E-Auto oder Fahrrad anreisen, erhalten einen 10 % Nachlass auf den Zimmerpreis.
Nach dem Check-in in einer stilvollen Suite, einem gemütlichen Familienzimmer oder einem komfortablen Doppelzimmer beginnt die Entdeckungstour durch Salzburg. Ein Spaziergang durch die historische Altstadt führt vorbei an charmanten Boutiquen und bietet zahlreiche Gelegenheiten, die Stadt und ihre Sehenswürdigkeiten kennenzulernen.
Besonders lohnenswert ist ein kulinarischer Abstecher in die rechte Altstadt. Ein Spaziergang durch die Linzergasse führt zu einer Vielzahl an gastronomischen Highlights. Empfehlenswert ist der Urbankeller, das erste Bio-zertifizierte Wirtshaus der Stadt, das mit kreativer und nachhaltiger Küche überzeugt. Wer ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis sucht, wird im VOI.bio fündig. Das innovative Restaurant im Zentrum für Visionen setzt auf 100 % biologische Zutaten aus regionaler und saisonaler Produktion und bietet einzigartige Geschmackserlebnisse.
Ein Besuch in einem der vielen Museen der Stadt bietet spannende Einblicke in Kunst, Kultur und Geschichte. Auch eine Wanderung auf die Stadtberge eröffnet beeindruckende Ausblicke auf Salzburg und die Umgebung. Wer den Salzburger Genussmarkt erleben möchte, sollte den traditionellen Grünmarkt oder den Wochenmarkt auf der Schranne besuchen, der jeden Donnerstag stattfindet. Ein besonderer Lesetipp für Genießer ist das Buch „Genießen in Salzburg“ von Lina Gnigler, das kulinarische Highlights in Salzburg und im Salzkammergut vorstellt. Für aktive Besucher besteht die Möglichkeit, im Grünen Hotel zur Post*** ein E-Bike auszuleihen und die Stadt auf nachhaltige Weise zu erkunden.
Tag 2: Besuch auf einem Bio-Bauernhof
Ein Ausflug zu einem BioParadies Schaubauernhof ermöglicht spannende Einblicke in eine nachhaltige und biologische Landwirtschaft. Neben Informationen zur Tierhaltung und der traditionellen Herstellung von Salzburger Qualitätsprodukten gibt es zahlreiche Workshops und Kurse, in denen man selbst aktiv werden kann. Besonders beliebt sind das Brotbacken, die Käseherstellung, das Schafmelken oder die Verarbeitung von Wolle. Wer sich für Bienen interessiert, kann einen Blick in den Bienenstock werfen und Honig gewinnen. Auch die Herstellung von Naturseifen gehört zum Angebot.
Ein Geheimtipp ist der Besuch bei Maria Pieper, die in Salzburg rein biologische Naturkosmetik herstellt. Hier lohnt es sich, die hochwertigen Pflegeprodukte aus natürlichen Zutaten kennenzulernen.
Für einen Besuch auf einem der Bio-Schaubauernhöfe oder die Teilnahme an einem Workshop empfiehlt es sich, vorab telefonisch oder per E-Mail aktuelle Termine und Besuchszeiten zu erfragen.
