Regiony
Rezervovat
Shop
Naložený jitrocel, tymián a smrkové výhonky ve sklenici. Díky těmto přírodním pokladům vyrobíte snadno domácí léčivý sirup pro posílení imunity a proti respiračním onemocněním
Jitrocel, tymián a smrkové výhonky @ Anke Eder (Natürlich Hausgemacht)

Sirup proti kašli ze smrkových výhonků, tymiánu a jitrocele

Jak si doplnit domácí lékárničku

Salcbursko je bohaté na přírodní poklady z lesů, luk a zahrad. Po generace se zde předávají starodávné znalosti o osvědčených léčebných metodách z lidového léčitelství, které jsou uplatňovány mnoha způsoby. Jednoduchými prostředky z darů přírody se léčily každodenní neduhy, jako je kašel, nachlazení nebo bolesti hlavy. "Každá země si pěstuje své nemoci a své léky," řekl slavný lékař a filozof Paracelsus. A také obyvatelé Salcburku už dávno věděli, která bylina k čemu slouží.

Domácí sirup proti kašli

V Salcbursku se zimní zásoby sirupu proti kašli doplňují už na jaře! Od května se v lese sbírají mladé výhonky smrku, na louce listy jitrocele a v bylinkové zahradě čerstvý tymián. Smrk se používá k léčbě úporného kašle a na podporu vykašlávání. Tymián působí mimo jiné také proti zahlenění a krom toho má antibakteriální účinek. Jitrocel potlačuje záněty a je známým prostředkem proti dráždivému kašli. Všechny tři byliny dohromady tvoří základ zklidňujícího sirupu proti kašli, který si můžete snadno vyrobit sami.

Tip pro sběr bylin a planých rostlin: Buďte ohleduplní k přírodě a nesbírejte příliš mnoho na jednom místě. Smrkové výhonky se smí ze stromu sbírat pouze se souhlasem majitele lesa nebo lesníka!

Recept na sirup proti kašli

Na sklenici domácího sirupu proti kašli vezmeme po hrsti čerstvých smrkových výhonků, tymiánu a listů jitrocele. Ty vrstvíme střídavě s cukrem do zavařovací sklenice. Poslední vrstvou je cukr. Sklenici pevně uzavřeme a uložíme do sklepa nebo tmavé spíže. Sklenici můžete také podle tradičního způsobu zakopat do díry v zemi, jak to dělali Salcburčané v dřívějších dobách. Díky tmě a teplotě v zemi se cukr s bylinkami v sirupu na kašel rovnoměrně rozpustí. Zhruba po dvou měsících je sirup proti kašli hotový!

Tip na literaturu

Pokud umíte německy a rádi byste se dozvěděli o bylinkách ze Salcburska něco více, najdete obsáhlý přehled bylin a planě rostoucích rostlin v knize Siegrid Hirsch & Felix Grünberg „Die Kräuter in meinem Garten“ (Byliny v mé zahradě), kterou vydalo nakladatelství Freya Verlag.

Poznámka: Bylinky a lidové léčitelství jsou sice skvělá věc, rozhodně však nemohou nahradit návštěvu odborníků – lékařů, kteří zhodnotí váš zdravotní stav a doporučí tu nejvhodnější léčbu (možná i s využitím bylinek). Bylinky jsou fantastickým podpůrným prostředkem při léčení nemocí, mějte však na paměti, že ne každému takzvaně „sednou“.

„Na každou nemoc je bylina.“
Paracelsus
Aktuální nabídky a tipy ze Salcburska
Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!