Brie sajt, körte és cékla raclette serpenyőben
Nagyszerűen tálalható könnyű őszi snack
A raclette eredeti tálalási módja miatt tökéletesen alkalmas arra, hogy kis, meghitt társaságban ünnepeljünk ősszel a családdal vagy barátokkal. A raclette elkészítésének sokféle módja létezik, ahogyan a felhasznált alapanyagok is, és a szakács fantáziáján múlik, hogy milyen összetevők kerülnek a serpenyőbe. A mi raclette-ünk, mivel őszre ajánlott, az arany évszak ajándékait tartalmazza. A körte tökéletesen harmonizál a sajttal.
Brie sajt, körte és cékla raclette serpenyőben
Hozzávalók
- 2 körte
- 1 főtt és hámozott cékla
- 100 g brie vagy camembert sajt
- 100 g kék sajt
- friss kakukkfű
Elkészítés
- Távolítsa el a magházakat a körtékből, majd vágja őket szeletekre.
- A főtt céklát vágjuk kb. 5 mm vastag szeletekre.
- Szeleteljük fel a brie-t (vagy cmembert) és a kéksajtot.
- Helyezzük a körtét és a céklát a serpenyőkre, tetszés szerint körítsük meg őket sajttal, és süssük meg.
- Ezután szórjuk meg friss kakukkfűvel és tálalhatjuk is.
