Stiegl

© Stiegl, Zeit für Zweisamkeit und Biergenuss

Stiegl-Brauwelt: Auf ein Bier in die Brauerei

Bier gehört seit Tausenden von Jahren zur Geschichte der Menschheit. Und so gibt es rund um das älteste Kulturgetränk der Welt viel Interessantes zu erzählen und zu entdecken. Wie wäre es mit einem Blick hinter die Kulissen wäh­rend einer Führung, welche einen tiefen Einblick in die Welt des Bieres und die Geschichte der Stiegl­brauerei gewährt. Hier erfährst Du spannende Details rund um’s Bier­brauen und besichtigst unter ande­rem das moderne, gläserne Sudhaus der Brauerei. Und um das Gelernte auch gleich probieren zu können, gibt es während der Führung drei verschiedene Stiegl-Biere zu verkos­ten.

Ein frisch gezapftes Stiegl-Bier im Gastgarten genießen, ©Bazzoka,

Aber nicht nur geschichtlich hat die Stiegl-Brauwelt einiges zu bieten, auch kulinarisch kann man sich in der Biererlebniswelt verwöhnen las­sen. Mit den drei Restaurant-Berei­chen ist für jede/n das Richtige dabei. Ob ein ausgefallener Biercocktail in der Bierbar, dem Stieglitz, gehobene Küche im Gourmet-Restaurant, der Paracelsusstube, oder typisch öster­reichische Schmankerl wie das be­rühmte „Stiegl Brat’l“ im urigen Bräustüberl

Stiegl-Brauwelt
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 11 bis 23 Uhr!
(Warme Küche 11 bis 21.30 Uhr)
Adresse: Bräuhausstraße 9, 5020Salzburg
Telefon: +43(0)50-1492-1492
E-Mail: brauwelt@stiegl.at

Web: www.brauwelt.at

Gemeinsam genießen, © Bazzoka,

Stiegl-Gut Wildshut – das 1. Biergut Österreichs

Am Stiegl-Gut Wildshut, dem 1. Biergut Österreichs, leben wir den Kreislauf „vom Boden ins Glas“: Alle Schritte des Bierbrauens werden dabei in die eigenen Hände genommen. Zeitgleich sind wir Forschungs- und Entwicklungsabteilung für innovative Getränke- und Lebensmittel. Unser gemeinsames Bestreben ist es, intakte Ökosysteme & gesunde Böden für verantwortungsvollen Genuss und Lebensfreude zu gestalten. Wir sind Impulsgeber für ein neues Bewusstsein und inspirieren zu einem regenerativen Wirtschaften in Kreisläufen. Es geht um respektvollen Umgang mit dem Leben, den Menschen, den Tieren, den Pflanzen und den Ressourcen.

Das Stiegl-Gut Wildshut, © Marco Riebler

In unserem Bio-Restaurant „Einkehr“ besinnen wir uns auf das Einfache und das Echte. Wir geben jedem Produkt die Zeit, die es braucht, um richtig gut zu werden – und so sind wir auch Mitglieder in der Slow Food Vereinigung. Die Bio-Lebensmittel – „Mittel zum Leben“ – werden so unverfälscht wie möglich zubereitet. Dabei wird ausschließlich das verwendet, was wir am Stiegl-Gut und in unserer Landwirtschaft selbst anbauen oder von ausgewählten regionalen Partnern beziehen. Unser Speisenangebot richtet sich stark nach der Natur und ihren Jahreszeiten. Für die kleinen Besucher steht eine Arche im Garten des Innenhofes für kreative Entdeckungsreisen bereit.

Wildshut Kramerladen, © Reidinger Michael

Und wer das einzigartige Ambiente von Gut Wildshut gerne länger genießen möchte, kann hier auch übernachten. Bierverkostungen, Brotbackkurse, Ausflüge zum nahen Höllerersee oder Veranstaltungen wie etwa das Wildshut Konzertpicknick stellen das passende Rahmenprogramm für Ihren Aufenthalt dar.

Stiegl-Gut Wildshut

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 12.00 bis 22.00 Uhr, Sonntag (April – Dezember) 12.00 – 16.00 Uhr
Adresse: Wildshut 8, 5120 St. Pantaleon
Telefon: +43(0) 6277 64141
E-Mail: biergut@wildshut.at

Web: www.wildshut.at