Verlockend steht ein Teller voll köstlich duftender Kaiserschmarrn am Tisch. Schon beim…    »»

Die Reben des Mönchsbergs

von Christine Gnahn
Der „Paris Lodron Zwinger“ ist ein ganz besonderer Tropfen. In liebevoller Handarbeit entstammt er den Weinreben „Frühroter Veltliner“ auf sanften Hügeln des Mönchsberges. Dort, neben der Richterh …    »»
Ein satter warmer Geruch nach Alkohol liegt in der Luft, wenn die Glastüre aufschwingt…    »»
„Bauchzwickerl“ nannten wir sie als Kinder, die Erdepfinidei. Es war mit Abstand unser…    »»
Genuss ist beim Döllerer Philosophie und die beginnt eben schon beim Frühstück –…    »»
Cup Cakes sind mittlerweile auch in Salzburg ein Must Have auf der Sweeties Liste. In der…    »»
Viele in Salzburg und Umgebung wild wachsende und sich selbst vermehrende Pflanzen werden…    »»
Das Bierkulturhaus in Obertrum, gleich visavis der Trumer Brauerei ist das Paradies für…    »»

So ein Käse!

von Edith Danzer
Liebeserklärung an ein Pinzgauer Original, das seinen unverwechselbaren Geschmack den saftigen Wiesenkräutern des Salzburger Almsommers und einer traditionellen Reifung verdankt.  Er stinkt, sagen die einen. Herzhaft, sa …    »»

Gaumenfreuden für Feinspitze

von Manuela Haugeneder
Nirgendwo in Österreich ist die Haubendichte höher als im SalzburgerLand: in mehr als 76…    »»
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