Weihnachtsbackstube

von Ulli Hammerl
Ob Vanillekipferl, Lebkuchen, Butterkeks, Nuss-Stangerl, Florentiner oder Marzipantaler,…    »»

Die Reben des Mönchsbergs

von Christine Gnahn
Der „Paris Lodron Zwinger“ ist ein ganz besonderer Tropfen. In liebevoller Handarbeit entstammt er den Weinreben „Frühroter Veltliner“ auf sanften Hügeln des Mönchsberges. Dort, neben der Richterh …    »»
Fern ab von vorweihnachtlichem Konsumrausch, Jingle-Bells-Dauerberieselung und…    »»
Ein satter warmer Geruch nach Alkohol liegt in der Luft, wenn die Glastüre aufschwingt…    »»
„Man muss den Gänsen auf die Haxerl schauen“, erklärt mir Manuel Klein, Koch im…    »»
Wenn das erste frischgebackene Kletzenbrot in der Adventszeit aus dem Ofen kommt, erfüllt…    »»
„Bauchzwickerl“ nannten wir sie als Kinder, die Erdepfinidei. Es war mit Abstand unser…    »»
Genuss ist beim Döllerer Philosophie und die beginnt eben schon beim Frühstück –…    »»
Cup Cakes sind mittlerweile auch in Salzburg ein Must Have auf der Sweeties Liste. In der  Linzergasse hat sich ein sehr charmantes und einzigartiges Cafè rund um das Thema Cup Cakes etabliert: Das „Cafè Diva“. Inhaberin …    »»
Viele in Salzburg und Umgebung wild wachsende und sich selbst vermehrende Pflanzen werden…    »»
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