Letní salát s jahodami, kozím sýrem, vlašskými ořechy a míchaným salátem, v pozadí je nakrájený chléb.
Salát s jahodami a kozím sýrem © Salzburger Agrar Marketing/Marion Riepler

Salát s jahodami a kozím sýrem

Svěží letní salát s ovocným nádechem

Jahody nemusí patřit jen do dezertů. V kombinaci s křehkým listovým salátem, jemným kozím sýrem a vlašskými ořechy vytvoří lehký, svěží a přitom výrazný salát, který se hodí jako rychlý oběd, předkrm nebo jednoduchá letní večeře. Stačí pár dobrých surovin, krátká příprava a na stole je jídlo, které krásně propojí sladkou, slanou i oříškovou chuť.

Co budete potřebovat

Pro 1 osobu:

  • 80 g směsi listového salátu
  • 150 g jahod, rozpůlených
  • 50 g měkkého čerstvého kozího sýra
  • 2 lžičky vlašských ořechů
  • 2 lžičky jablečného octa
  • 2 lžičky řepkového oleje
  • sůl
  • pepř
  • celozrnná bageta k podávání

Jak na to

  1. Salát rozprostřete na talíř.
  2. Přidejte rozpůlené jahody, rozdrobený kozí sýr a vlašské ořechy.
  3. Z jablečného octa, řepkového oleje, soli a pepře rozmíchejte jednoduchý dresink.
  4. Salát podávejte společně s celozrnným pečivem.

Vyzkoušejte také další sezónní recepty ze Salcburska, jako například barevný salát s kuřecím masem nebo jednoduchý ovocný moučník, které se skvěle hodí pro lehké letní vaření.

  • O receptu
    • Původní název receptu v němčině: Frühlingssalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse
    • Původní recept na portálu: Salzburg schmeckt
    • Autorka receptu: Marion Riepler, dietoložka
    • Region: Salcbursko
    • Sezónní suroviny: jahody, listový salát, kozí sýr
    • Kategorie: předkrmy a saláty, vegetariánské
    • Počet porcí: 1
    • Doba přípravy: rychlá
    • Příprava: jednoduchá
    • Sezóna: jaro, léto

Turistický region Rakousko

poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!

Amadeus na WhatsApp

Ahoj, jsem Amadeus, umělá inteligence v Salcbursku!