Co budete potřebovat
Pro 4 osoby:
- 2 kuřecí prsní řízky
- 1 hlávka ledového salátu
- 6 lžic kukuřice
- 12 cherry rajčat
- 1 okurka
- 1 lžička hořčice
- 6 lžic slunečnicového oleje
- 2 střiky octa
- sůl
- pepř
- celozrnné pečivo k podávání
Jak na to
- Salát omyjte a natrhejte na kousky. Zeleninu očistěte, nakrájejte na menší kousky a vše společně promíchejte.
- Na zálivku rozmíchejte ocet se solí, hořčicí a olejem. Připravenou zálivkou salát dochuťte.
- Kuřecí prsní řízky nakrájejte na podélné proužky silné asi 1 cm. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a maso zprudka opečte. Nakonec ho osolte a opepřete.
- Salát rozdělte na talíře, navrch rozložte opečené kuřecí nudličky a podávejte s celozrnným pečivem.
Vyzkoušejte také salát s jahodami a kozím sýrem nebo snadný letní moučník ze Salcburska pro lehké letní vaření.