![Cseresznyés pite Salzburg tartományból Cseresznyés pite Salzburg tartományból](https://cdn.salzburgerland.com/hu/wp-content/uploads/2022/07/kirschenkuchen-740x530.jpg)
Cseresznyés pite Salzburg tartományból © salzburgschmeckt.at
Hozzávalók
Elkészítés
Válasszuk szét a tojássárgáját és a tojásfehérjét, és verjük kemény habbá a tojásfehérjét.
Keverjük ki a puha vajat a tojássárgájával és a cukorral, és adjuk hozzá óvatosan a sütőporral átszitált lisztet és a felvert tojásfehérjét.
A masszát öntsük egy kizsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, szórjuk meg a kimagozott cseresznyével, és 160 fokon légkeveréssel vagy 190 fokon felső/alsó sütéssel előmelegített sütőben süssük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.