
Sütőtökkrém
Hozzávalók
- 400 g Hámozott, kimagozott sütőtök
- 125 g túró
- 50 g vaj
- 60 g crème fraîche
- só
- bors
Elkészítés
- A sütőtököt enyhén sós vízben puhára főzzük.
- A megfőtt tököt pépesítjük, majd hozzákeverjük a túrót, a vajat és a crème fraîche-t.
- Sóval és borssal ízesítjük.
Tipp
Ez a krém bármilyen kenyérre kiváló, egy kis kecskesajttal és salátával pedig igazi különleges uzsonnává válik.