Sütőtökkrém - tökéletes reggeli pirítósra vagy délutáni uzsonnára
Kürbisaufstrich©Marion Kindl

Sütőtökkrém

Őszi finomság kenyérre kenve

Ahogy beköszönt az ősz Salzburg tartományban, a konyhákban megjelennek a sütőtök illatos, melengető fogások, mint például a sütőtökkrém. Ez a krém egyszerre selymes és friss, tökéletes reggeli pirítósra vagy délutáni uzsonnára. Egy kis kecskesajttal és friss salátával igazi kulináris kényeztetés.

Sütőtökkrém

Hozzávalók

  • 400 g Hámozott, kimagozott sütőtök
  • 125 g túró
  • 50 g vaj
  • 60 g crème fraîche
  • bors

Elkészítés

  • A sütőtököt enyhén sós vízben puhára főzzük.
  • A megfőtt tököt pépesítjük, majd hozzákeverjük a túrót, a vajat és a crème fraîche-t.
  • Sóval és borssal ízesítjük.

Tipp

Ez a krém bármilyen kenyérre kiváló, egy kis kecskesajttal és salátával pedig igazi különleges uzsonnává válik.

 

 

 

Aktuális ajánlatok és tippek Salzburg tartományból

Úti cél Ausztria értékeljen és nyerjen különleges üdülési élményt!

Amadeus a WhatsApp-on

Helló, Amadeus vagyok, a mesterséges intelligencia SalzburgerLandban!