Regio's
Boeken
Taal
NL
@SalzburgerLand Tourismus

10 redenen waarom we ons op de zomer verheugen

Met onze tips wordt je zomer in SalzburgerLand onvergetelijk

Wat maakt de zomer in het SalzburgerLand zo bijzonder? Is het dat moment waarop je heel vroeg in de ochtend de eerste zonnestralen vangt? Is het de sprong in het koude nat na een uitgebreide wandeling? Of de gedachte aan een frisse Brettljause op de Alm? Het zijn de gebeurtenissen zoals deze, waar we ons nu al op verheugen. Want dit zijn precies de momenten waar we voor leven. En die we ons nog lang blijven herinneren.

#1 Zonder schoenen – Op bloten voeten lopen in het Salzburger Lungau

Voor velen van ons is het op bloten voeten lopen in het dauwnatte gras een van de mooiste jeugdherinneringen. Jammer eigenlijk, dat we als volwassenen steeds minder vaak onze schoenen en sokken uitrekken om de grond onder onze voeten te voelen. Terwijl veel onderzoeken laten zien dat op bloten voeten lopen niet alleen heel fijn is, maar ook gezond. Het bevordert de doorbloeding, sterkt onze spieren en scherpt onze zintuigen aan. Wil je het plezier dat je als kind had toen je op blote voeten liep opnieuw ontdekken? Kom naar het Salzburger Lungau. Daar zijn vele mogelijkheden om op de bosbodems en Almweides weer die échte vrijheid te ervaren. Bijvoorbeeld bij de Leisnitzer Wasserweg, waar vrienden van de goede doorbloeding hun schoenen aan de oever zetten om door het ijskoude water te waden. Maar ook bij de wandeling langs de Longa in het achterliggende Weißpriachtal staat beenvrijheid bovenaan.

Op blote voeten in Lungau

© SalzburgerLand Tourisme – Op blote voeten in Lungau

#2 De vroegste vogel zijn – De zonsopgang in de bergen (binnen) vangen

Voor de volgende bergtour drogen we de voeten, trekken de sokken en bergschoenen weer aan en gaan op weg naar de Gamskarkogelhütte op Europa’s hoogste grasberg. Maar dat is niet het enige record die de 2467 meter hoge reus tussen het Gasteinertal en het Grossarltal op zijn naam heeft staan. De Gamskarkogelhütte op de top hoort bij Europa’s oudste schuilplaatsen. Bouwjaar? 1828! Een tocht hiernaartoe loont zich niet alleen vanwege de lange Hütten-traditie – ook het schitterende uitzicht gaan jullie je nog lang herinneren. Boven aangekomen zijn een stop en overnachting bij huttenwaardin Veronika verplicht. Tip: ‘s avonds kunnen jullie de sterrenhemel observeren of vroeg naar bed gaan, want het hoogtepunt van de tocht is sowieso de zonsopgang. Terwijl de eerste zonnestralen het ochtendgloren begroeten, komt bij de vroeg opstaanders langzaam de geur van vers gezette koffie binnen. Die zet Veronica namelijk al heel vroeg in de ochtend, zodat ook de aller vroegste vogels verzekerd zijn van verse koffie. Een keer zon onvergetelijke zonsopgang op de Gamskarkogelhütte meemaken? Dan deze kant op!

#3 Eerst het zweet, dan de prijs – Ontdek de bergen en meren in het Salzkammergut

‘Als ik zo’n meer zie, hoef ik geen zee meer’. Wie deze tekst heeft bedacht, weten we niet, maar diegene moet wel haast uit Salzkammergut komen. Nergens ter wereld vormen bergen en meren zo’n volmaakt ensemble als hier, tussen Fuschl- en Attersee. De combinatie van berg en meer heeft niet alleen de vroegere keizer pleziert, maar ook alle anderen, die zich na een bergtocht graag met een sprong in het koude water willen belonen. Wie de onvergelijkbare Habsburgercharme van het Salzkammergut wil voelen, kan niet om een boottochtje over de Wolfgangsee heen. Natuurlijk met aansluitend een ritje met de Schafbergbahn. De nostalgische tandradbaan tuft al sinds de tijd van de keizers naar de Schafsberg en biedt een memorabel alternatief voor een wandeling naar de top. Hier gaat het naar de ‘nieuwe’ zomerfrisheid in het Salzkammergut.

© SalzburgerLand Tourisme, Franz Pritz – Vanaf de top van de Frauenkopf heb je prachtig uitzicht over Fuschl en de Fuschlsee

#4 SUP-er zomer – Suppen in het Salzburger merenlandschap

Beide benen stevig op de sup… aan boord – en met een peddel in de hand het meer over glijden. Misschien zelfs opzoek naar de perfecte spot aan het water of in een eenzame baai voor een lekkere picknick. Suppen is de perfecte combi van sport, ontspanning en verfrissing. In het Salzburger merenlandschap laten zich meteen twee meren in één (peddel(slag ontdekken. En je hoeft er niet eens voor af te stappen, want een ideaal kanaal verbindt de Mattsee met de Obertrumersee. Om op te stappen is de Weyerbucht in het stadscentrum van Mattsee het meest geschikt. Van daaruit peddelen jullie langs kasteel Mattsee – waanzinnig uitzicht inclusief. Kun je niet kiezen tussen SUP-board en yoga mat? Dat hoeft ook niet. Ga naar strandbad Lochen am See. Hier biedt yogalerares Danique yoga op de SUP aan. Namesté am See. Voor het knusse suppen in het Salzburger merenlandschap kom je hier naartoe.

#5 Machtig goed bij hete dagen – Eisl ijsjes

Van het koude gras naar het koude ijs. Aan de Wolfgangsee woont de familie Eisl, die haar hart verloren heeft aan Biologische schapenmelkproducten. En met het hart verandert de familie Eisl al sinds 1982 schapenmelk in puur genot. Het grote liefdesverhaal begon met twee schapen, tegenwoordig wonen er 140 blatende vrienden op de boerderij. De schapen worden tweemaal per dag gemolken, want ze geven in tegenstelling tot koeien ‘slechts’ 1,5 liter melk per dag. Sinds een paar jaar wordt uit de waardevolle melk naast kaas en yoghurt ook ijs gemaakt. In de beroemde Getreidegasse in Salzburg bevindt zich de eerste schapenmelkijssalon van Oostenrijk. Hier wordt bewezen hoe romig schapenmelkijs smaken kan. De familie Eisl won niet voor niets in 2019 het Gouden IJshoorntje, dé prijs voor het beste ijs in Oostenrijk. Tip: Proef in ieder geval de smaken bosbes-rozemarijn en maanzaad! Hier kan je het proeven.

© Helge Kirchberger Photography – Het Eisl-ijs. Wie kan de verleiding weerstaan?

#6 Wandelen in de vallei der Alpen – Hoezo keuzestress?

In de bergen heb je al je zintuigen nodig. En om ervoor te zorgen dat je gehoor niet afgeleid wordt door een knorrende maag volgt hier belangrijke informatie voor alle wandelaars: Wie veel buiten is, krijgt automatisch trek. En die trek wordt in de bergen van SalzburgerLand het best gestild door een hartige Almjause, waarin je trouwens ook de biologische schapenmelk van de familie Eisl vindt. Als de woorden culinair en Alm in één zin genoemd worden, dan gaat het vaak over het Großarltal. Die doet zijn bijnaam ‘vallei van de Almen’ alle eer aan. Want bij meer dan 40 Almhutten wacht vers gebakken brood, gerookt spek en zelfgemaakte kaas. Pas maar op voor keuzestress. Is de honger gestild? Dan gaat de tocht verder. Trouwens: Hoewel je je aan het culinaire aanbod van het Großarltal prima tegoed kan doen, krijg je nooit genoeg van de natuur. Wil je eindelijk vertrekken? Dan krijg je hier een paar indrukken.

#7 Kruidenkunde in Obertauern – leren van de Tauernheks

Culinair gezien ben je in de zomer niet alleen aangewezen op kruidenalmen, maar ook op de boeren tuinen en kruidenwegen van SalzburgerLand. Zodra sneeuw en ijs smelten, komen ongeveer 200 geneeskrachtige kruiden uit hun verstopplek vandaan. Daar verheugen mensen zoals Michaela Veit zich enorm op. Met respect voor de natuur verandert de kruidenexpert waardevolle planten in zalfjes, tincturen en olies. Haar kennis? In de zomer deelt ze met haar gasten tijdens kruidenwandelingen graag haar kennis van de natuur. Ze vertelt welke planten geschikt zijn om siroop van te maken en welke gewrichtspijn verjagen. Als ‘kruidenheks’ biedt ze ook kookcursussen en Outdoor trainingen aan. Ook laat ze zien hoe je zelf ‘onkruid’ in thee, beleg of soep kunt verwerken. Hier vind je een portret van Michaela en haar kruiden.

© Michaela Veit – De Tauernheks aan het werk

#8 ‘Zeg kaaaas’ in het Tennengau – Culinaire kaastocht op twee wielen

We blijven hangen bij het woordje beleg. Want kaasliefhebbers van over de hele wereld, wees sterk! Want een bezoek aan SalzburgerLand levert lastige keuzes op. Kruidenkaas, boterkaas, geitenkaas, zachte kaas, welke moet je eerst proeven? En dat is alleen nog maar een klein inkijkje in de wereld van de kaasmakers van Tennengau. Om de gasten de diversiteit bij te brengen, hebben de chef-koks Tennengau een hele bijzondere kaasbelevenis bedacht. Bij de kaas-genot-tour fiets je 21,5 kilometer door het prachtige landschap langs kaasboeren, boerderijwinkeltjes en eethuizen. Er zijn acht haltes in de plaatsjes Kuchl, Golling, en Bad Vigaun waar je onderweg een stop maakt voor een heerlijke kaasproeverij. Een genot voor hoofd, lichaam en gehemelte. En geïnteresseerden leren een hoop weetjes over het ontstaan van kaas als cultuurgoed. Nu heb je waarschijnlijk trek gekregen toch? Hier lees je meer over dit culinaire fietstochtje.

© SalzburgerLand Tourisme, Achim Meurer – Alle wegen leiden naar kaas in Tennengau

#9 Naar boven, naar beneden en er dwars doorheen – E-biken in Salzburger Saalachtal

In het Salzburger Saalachtal wordt de ontspannen fietstocht ingeruild voor een tocht met actie. Daar waar de wilde wateren van de Saalach ruisen en watervallen met oorverdovend lawaai in de afgrond storten, kun je de berg en dalwereld per fiets verkennen. Wie voor een fietstocht op de e-bike kiest, trapt zich met minder naar de mooiste plekjes in de bergen. De regio heeft zich als een van de eerste in Oostenrijk aangepast aan de behoeften van het e-biken. Vandaag de dag staan in het Salzburger Saalachtal meer dan 100 leen-e-bikes, talloze oplaadstations en vele fietsvriendelijke accommodaties. Daarmee staat een perfecte fietsvakantie niks meer in de weg. Wil je een foto maken onderweg? Graag!

© Robert Maybach – Fietstocht in het Salzburger Saalachtal

#10 cultuur onder de sterrenhemel – van toneel tot jazz

In de zomer kun je je in SalzburgerLand niet alleen verheugen op veel bergbelevenissen, fietstochten en lokale lekkernijen, maar ook op een bloeiende cultuurscené. Is het lekker warm? Grote kans dat het programma naar buiten wordt verplaatst. In Salzburg gaat in augustus het wereldberoemde Salzburger Festspiele van start. Hier wordt maar liefst een heel stadsdeel getransformeerd tot ‘festivalwijk’, die in deze periode gastheer is voor opera, toneelspel en concerten. Het hoogtepunt is hoe dan ook avondsfeer op het Domplein, die onderbroken wordt door de Jedermann-schreeuw in het toneelstuk van Hugo von Hofmannsthal. Kippenvel gegarandeerd.
Bijna tegelijkertijd ontmoeten 70 km verderop jazzlegendes van over de hele wereld elkaar tijdens het Internationale Jazzfestival. Tijdens dit festival vinden in een paar dagen tijd meer dan 50 concerten plaats. Op de Almen, in het stadpark, het museum of op het dakterras. Doe de muziek aan: zo kom je naar het International Jazzfestival in Saalfelden!

Vakantieland Oostenrijk feedback geven en bijzondere vakantiebelevenissen winnen!