Uborka saláta eperrel és cseresznyével © salzburgschmeckt.at
A saláták nagy része úgy készül, hogy alapanyagaik nyersek maradnak, így megmaradnak a bennük lévő vitaminok. Különféle olajok, balzsamecetek hozzáadásával pedig nem csak ízletesebbek, zamatosabbak, hanem a szervezetünk számára fontos anyagok, a vitaminok felszívódását is megkönnyítjük. Magas tápértékük és nagy vitamintartalmuk miatt az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen összetevői.
