A salzburgi falusi ősz ízei
Három fogás, amely Salzburg őszének gazdag ízvilágát idézi
A falusi ősz idején Salzburg tartomány konyhája a régió terményeire és a vidéki gasztronómia hagyományaira épül. Az érett körte, a burgonya, az alma és a dió egyszerű, mégis karakteres fogásokban mutatja meg az ősz sokszínűségét.
Kezdje egy langyos, körtés-kéksajtos salátával, folytassa a ropogósra sült tanyasi csirkével, burgonyával és zsemlegombóccal, végül pedig koronázza meg az étkezést egy szaftos almás-diós kuglóffal. Három recept, amely az igazi salzburgi falusi ősz hangulatát varázsolja az asztalra.