Osvěžující polévka plná letní zeleniny jako jsou rajčata, ale i okurky
Letní zeleninové gazpacho © Salzburger Agrar Marketing

Polévka gazpacho

Inspirace pro horké letní dny

Gazpacho je ideální polévka pro horké letní dny. Nevaří se (fanoušci seriálu Červený trpaslík vědí proč), je plná čerstvé zeleniny a klidně zastoupí i lehký oběd. Okurky, rajčata a papriky se tu spojí do osvěžující kombinace, která vynikne tím víc, čím kvalitnější suroviny použijete. Variant gazpacha existuje spousta a i když tahle studená klasika pochází ze Španělska, proč si ji nepřipravit podle receptu ze Salcburska?

CO BUDETE POTŘEBOVAT

  • 500 g nakrájených rajčat
  • 3 papriky
  • 1 salátovou okurku
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř a kajenský pepř
  • trochu octa
  • trochu citronové šťávy

JAK NA TO

  1. Papriku s okurkou nakrájejte na kostičky a promíchejte s rajčaty.

  2. Česnek nasekejte najemno a přidejte k zelenině.

  3. Směs dochuťte solí a pepřem a nechte odležet alespoň 6 hodin, ideálně přes noc.

  4. Poté vše rozmixujte dohladka, aby vznikla krémová polévka.

  5. Pokud máte bio citron, můžete podle chuti přidat i trochu nastrouhané kůry.

  6. Nakonec dochuťte octem, citronovou šťávou, kajenským pepřem a případně špetkou cukru.

Vyzkoušejte také naše další letní recepty:

O RECEPTU

Zdroj: Salzburg Schmeckt

Původní název receptu: Gazpacho

Původní recept je k dispozici v němčině na stránce salzburgschmeckt.at 

Další informace najdete zde

Nejdůležitější ingredience: okurky, rajčata, paprika, česnek

Aktuální nabídky a tipy ze Salcburska
Nezapomenutelně romantická noc na Schafbergu
Nejstarší horský hotel v Rakousku, který byl postaven asi 30 let před SchafbergBahn (1862), trůní na vrcholu Schafberg ve výšce 1783 metrů nad mořem
Od 
145,70
 € na osobu
K nabídce
"Green Spirit" v Národním parku Vysoké Taury
Přijeďte vlakem, o transfery se postaráme na místě! Cestovat udržitelně a blízko přírodě!
od 
812,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled ubytování v Salcburském sportovním světě
Salcburský sportovní svět: Udělejte si vlastní představu a najděte hostitele, který splní vaše očekávání!
K přehledu hostitelů
Online rezervace ubytování v Prázdninovém regionu Národní park Vysoké Taury
Tady jistě najdete tu nejvhodnější nabídku dovolené, abyste si mohli pobyt v alpském regionu Salcbursko užívat odpočinku plnými doušky.
K rezervaci
"Zlatý turistický podzim" v Národním parku Vysoké Taury
Na podzim se vyhlídková trasa Hohe Tauern Panorama Trail představí v celé své kráse: s nekonečnými výhledy a čistým horským vzduchem.
od 
299,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Turistické nabídky ze Salcburského Lungau
Salcburský Lungau nabízí příjemné trasy od jednoho horského jezera ke druhému, ale také náročné expedice do hor. Pro všechny máme tu pravou nabídku!
Od 
222,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Turistika bez zavazadel" v Salcburském Saalachtalu
V Salcburském Saalachtalu si můžete nechat svá zavazadla vyzvednout a dopravit do dalšího ubytování. Výlety vedou přes 8 soutěsek a roklí.
Od 
559,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Hohe Tauern Panorama Trail
Největší přírodní chráněná oblast ve střední Evropě zve k objevování svých pokladů a tajemství na překrásných výletech plných dobrodružství
Naplánujte si cestu
Balíček "Salcburská hra o vrcholy" v Salcburském sportovním světě
Každý ze sedmi nejkrásnějších vrcholů v Salcburském sportovním světě vypráví příběhy, sdílí poselství a předává turistům nějakou moudrost
od 
410,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Speciální nabídky ze Salcburského Lungau
Dovolená s celou rodinou. Ideální pro ty, kteří mají rádi tradiční zvyky a folklor. Tady najdete všechno, co chcete!
Od 
155,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Turistický začátek jara" v Národním parku Vysoké Taury
3 noci na 2 propojených vybraných etapách vyhlídkové trasy Hohe Tauern Panorama Trail včetně transferu zavazadel a kyvadlové dopravy nebo cesty zpět.
od 
306,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Užít si léto "all-inclusive" v Salcburském Lungau
Pro Vás v Salcburském Lungau: JEDNA karta na PĚT měsíců a MAXIMUM možností
K LungauCard
Letní nabídky v turistickém regionu Dachstein West
Nádherné zážitky na vás čekají v horách v turistické oblasti Dachstein West v Gosau, Russbachu a Annabergu mezi Horním Rakouskem a Salcburskem.
K nabídce
Jezero nebo hora? Žádné buď, a nebo, ale vše!
Obzvláště krásný zážitek je spojení plavby po Wolfgangsee s výletem na Schafberg nejstrmější ozubnicovou železnicí v Rakousku
Od 
78,40
 € za kombi tiket zubačka & loď
K nabídce
Online prodej tiketů: lanovka na pevnost Hohensalzburg
Kupte online a ušetřete peníze i drahocenný čas
Od 
14,50
 € na osobu/tiket
K nabídce
Dachstein Salzkammergut tiket v Dachstein West
Tiket 6 vrcholů platí po celou letní sezónu vždy pro jednu jízdu do hor a do údolí v Ebensee, Gosau, Gmunden a Obertraun.
od 
86,00
 € na osobu/tiket
K nabídce
"Krátký výlet" v Národním parku Vysoké Taury
Ideální způsob, jak vypnout: 2 dny pěší turistiky na panoramatické stezce Hohe Tauern Panorama Trail!
od 
212,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Na elektrokolech v Salcburském Saalachtalu
V Salcburském Saalachtalu se můžete na elektrokolech bez problémů vydat do hor, na pastviny a salaše
Více
Ideání nabídka pro každého: Salcburský Lungau
Salcburský Lungau představuje své nejlepší nabídky pro horolezce, turisty, milovníky MTB, rekreační cyklisty, folkloru a tradic
K nabídkám
Letní karta Nationalpark Sommercard a ubytování
Více než 60 služeb a maximální mobilita!
Více
Balíček "Bio dovolená Ja! Natürlich" v Národním parku Vysoké Taury
Zažijte "Ja! Natürlich" dovolenou s jednou z nejznámějších rakouských bio značek a užijte si bio farmy
Od 
146,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Královský odpočinek v přírodě v Hochkönigu"
Najděte si cestu zpět k sobě podle hesla „Zpět ke kořenům“. Region Hochkönig je příjemným místem pro odpočinkovou i aktivní dovolenou
Od 
180,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Cyklistické nabídky ze Salcburského Lungau
Salcburský Lungau je srdeční záležitostí pro všechny bikery. Rekreační i náročnější sportovní cyklistika a individuální nabídky pro dovolenou na kole.
Od 
379,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Turistika na horské chaty v Hochkönigu"
2 noci v ***hotelu nebo penzionu se snídaní, 2 noci na salaších, snídaně, detailní popis tras, turistický set, HochkönigCard
od 
369,00
 € na osobu v DP
K nabídce
"Turistika v Národním parku" ve Vysokých Taurách
Prožijte dobrodružství v národním parku a vydejte se na trasu Hohe Tauern Panorama Trail s výhledy na nejvyšší vrcholy rakouských hor.
od 
527,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Paušál "Königsweg, turistika bez zavazadel" v Hochkönigu
Dálková trasa plná výhledů po regionu Hochkönig s komfortním turistickým balíčkem. Přeprava zavazadel a na přání s noclehem na chatě
K přehledu
"Na kole po salcburských pastvinách" v Tennengau
3 noci ve 3* hotelech, snídaně nebo polopenze, turistická mapa pro salcburské pastviny, přeprava zavazadel, servisní linka
od 
369,00
 € na osobu
K nabídce
Pohoštění pro skupiny od 20 osob v Dachstein West
Kromě jízdy lanovkou je pro všechny účastníky připravena vydatná pečeně k večeři na jedné z vybraných chat.
od 
36,70
 € na osobu/tiket
K nabídce
Přehled ubytování ve Flachau
Flachau Vám najde ideální ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače.
Na seznam
Být.svůj.Paušál "Mrakodrap nebo smrkové výhonky?"
7 nocí v dvoulůžkovém pokoji, snídaně formou bufetu a výběr ze 4chodového menu, masáže, wellness, ranní procházka
od 
694,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Alpská svačina - kombi tiket v Gosau v Dachstein West
Součástí jízdy lanovkou do hor a do údolí je vydatná svačina: Káva a koláč, vysokohorská svačina nebo denní menu.
od 
31,10
 € na osobu/tiket
K nabídce
Nabídky našich prémiových partnerů
Ty nejlepší nápady pro Vaši nezapomenutelnou letní dovolenou. Nechejte se inspirovat!
Vyzkoušejte naše tipy
Balíček "Family Active Week" ve Flachau
7 nocí v apartmánu pro 2 dospělé a 2 děti vč. Flachau SommerCard
od 
378,00
 € pro celou rodinu (2 dosp. a 2 děti ml. 15 let)
K nabídce
Letní balíčky z Flachau v Salcburském sportovním světě
Léto v horách ve Flachau je tím pravým vytržením z každodenního života. Aktivní dovolená, výlety na kolech, pěší turistika - váš letní speciál!
od 
212,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Letní paušály v Radstadtu, v Salcburském sportovním světě
Radstadt nabízí 8 různých letních paušálů, ze kterých si vybere každý to pravé
od 
211,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Dovolená v Ebenu v Salcburském sportovním světě
Vydejte se s rodinou a přáteli do Ebenu na skutečnou cestu za dobrodružstvím a objevováním. Načerpejte energii a poznávejte nová zajímavá místa
Do Ebenu v Pongau
Balíček "Zelená sedma". Bylinková turistika bez zavazadel
Podél majestátního a pověstmi opředeného Hochkönigu se známými bylinkovými pastvinami. Tradiční kuchyně a regionální produkty
Od 
452,00
 € na osobu za 4 noci v DP/ 3 etapy
K nabídce
Balíček "Aktivní rodinná dovolená v Hochkönigu"
Včetně neomezeného využívání letních lanovek, bezplatné péče o děti a jedné letní sáňkařské dráhy pro celou rodinu
Od 
180,00
 € na osobu/noc
K nabídce
Pinzga Hatscha Tour v Salcburském Saalachtalu
Vydejte se na okruh PINZGA HATSCHA: 5 nocí, 4 dny turistiky, 77,5 km, 3660 výškových metrů
od 
435,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Online prodej tiketů: výtah na horu Mönchsberg Salcburk
Bez čekání: naplánujte si cestu předem a navštivte Muzeum moderny, Restaurant M32, Muzeum Wasserspiegel a užijte si fantastický výhled na Salcburk
Od 
4,60
 € na osobu/tiket
K nabídce
Balíček "Být.Svůj" v Salcburském Lungau
V Salcburském Lungau se vznesete k vrcholům, kde Vám bude dobře. Uvolnění a relaxace uprostřed přírody s našimi opravdu skvělými letními nabídkami.
K nabídkám
Turistika s dětmi v Salcburském Saalachtalu
Tipy na krásné výlety, při kterých si přijde na své celá rodina
Všechny informace zde
Balíček "Turistická dovolená v Národním parku Vysoké Taury"
V Národním parku Vysoké Taury najdou příznivci turistiky, trekingu i alpinismu vše: dobře značené trasy, náročné alpské cesty nebo ferraty
Od 
319,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled ubytování v Salcburském Lungau
V Salcburském Lungau najdete to pravé ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače: Celé spektrum od hotelů až po dovolenou na farmě
Na seznam
Rodinné balíčky. St.Johann v Salcburském sportovním světě
Požitky z přírody, JoKiWo, spokojená rodina, Bike 4 Family & Rodinný balíček Geisterberg: St.Johann v Salcbursku nabízí 5 balíčků pro všechny generace
od 
304,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Požitky v Národním parku Vysoké Taury"
Čekají Vás kulinářské lahůdky a úchvatné výhledy na největší národní park ve střední Evropě. Vyžádejte si svou osobní nabídku.
Od 
409,00
 € na osobu v DP
K nabídce
"Týdenní balíček" v Národním parku Vysoké Taury
Týdenní turistika bez zavazadel na vyhlídkové trase Hohe Tauern Panorama Trail včetně každodenní přepravy zavazadel
od 
669,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Na kolech s malými dětmi v Salcburském Saalachtalu
Salcburský Saalachtal pomůže s organizací dovolené na kolech s malými dětmi
Tipy
Online prodej tiketů pro plavbu na jezeře Wolfgangsee v Salzkammergut
Bez čekání u pokladny: naplánujte si výlet s předstihem a užijte si pobyt v Salcbursku se vším všudy!
od EUR 
29,60
 € na osobu/WolfgangseeTicket
K nabídce
Letní paušály ve Filzmoos
Filzmoos v Salcburském sportovním světě, to je skvělé místo pro dovolenou na horách s bezva letními nabídkami.
K nabídkám
Kulinářské nabídky na Rottenhofhütte v Annabergu
Díky skupinovým nabídkám a nabídkám chat je váš výlet do turistické oblasti Dachstein West ještě cenově dostupnější!
K nabídce
Přehled všech paušálů a nabídek z Tennengau
Turistický týden nebo rodinná dovolená. Atraktivní nabídky paušálů s výhodnými cenami pro Vaši dovolenou v Tennengau šetří Váš rodinný rozpočet.
K nabídce
Přehled ubytování v Zell am See-Kaprunu
Zell am See-Kaprun Vám najde ideální ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače.
K nabídkám
Nabídky z Národního parku Vysoké Taury
Prázdninový region Národní park Vysoké Taury nabízí různé dovolené. Pro příznivce bio produktů, gourmety i turisty. Vše co potěší každého milovníka Alp
K přehledu
Ubytování v Altenmarkt-Zauchensee
Ubytování v Altenmarkt-Zauchensee nabízí vše, co potřebujete pro ideální dovolenou
K nabídkám
Paušál "Farmářský podzim v Tennengau"
7 nocí, vstup do muzea v Arlerhofu, 1x mýtné na panoramatickou silnici Postalm, podzimní farmářská akce v Salcbursku.
od 
299,00
 € na osobu za 3 noci v DP
K nabídce
Balíček "Elektrokola bez zavazadel" v Salcburském Saalachtalu
Ze Salcburského Saalachtalu do Národního parku Berchtesgaden, Národního parku Weißbach a Pillerseetalu. Denně transfer zavazadel do dalšího ubytování.
Od 
399,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Průvodce na dovolenou s automapou Salcburska
Stručný popis všech prázdninových regionů, velká mapa ulic, vybrané památky a zajímavosti, ale také důležité adresy nebo telefonní čísla
Objednat zdarma
Akce na řece Saalach
Užít si a zažít v Salcburském Saalachtalu divokou vodu na vlastní kůži
Všechny informace zde
Všechny nabídky a balíčky v Salcburském Saalachtalu
Salcburský Saalachtal je znýmý svými nepřekonatelnými nabídkami pro rodiny s malými dětmi
K přehledu
Nezávazná poptávka na ubytování v Salcburském Lungau
Tým ze Salcburského Lungau Vám s radostí pomůže vybrat tu nejvhodnější dovolenou a ozve se Vám co nejdříve to bude možné
Poptávka ubytování
Stoneman Taurista: pokořte výzvu na horském kole
Salcburský sportovní svět na MTB, to jsou sytě zelené alpské louky, starodávné chalupy a vrcholové křížky na horách v Salcbursku
Od 
39,00
 € za startovací balíček Classic
K nabídce
Online prodej tiketů: zubačka Schafbergbahn v Salzkammergut
S maximálním sklonem 26 % je nejstrmější ozubnicovou železnicí v Rakousku a vede od roku 1893 těsně pod 1 783 metrů vysoký vrchol hory Schafberg
Od 
56,50
 € Jízda na vrchol a do údolí na osobu
K nabídce
"Thruhiking" v Národním parku Vysoké Taury
Celá trasa Hohe Tauern Panorama Trail za 18 dnů! Vy cestujete, my se staráme o Váš nocleh a transfer zavazadel!
od 
2.497,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "MTB a elektro MTB dovolená" v Hochkönigu
Nabídka zahrnuje také kartu Hochkönig Card, zapůjčení elektrokola/MTB s helmou a výlet s průvodcem
Od 
419,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Salcbursko dovede stále překvapovat tady zjistíte proč
Léto v Salcbursku
HORY, VODA, SLUNCE A ...
Dozvědět se více
Čas zimy
Salcbursko má ...
Dozvědět se více
Letní dovolená v Salcbursku
Dozvědět se více
Přehled regionů
Vydejte se na dovolenou do ...
Dozvědět se více
Tak chutná Salcbursko
Podívejte se na ...
Dozvědět se více

Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!

Zapojit se nyní.

Amadeus na WhatsApp

Ahoj, jsem Amadeus, umělá inteligence v Salcbursku!

Chatovat nyní!