Tvarohové koblížky podle salcburských hospodyněk @ Salzburg Agrar Marketing
Co budete potřebovat (na 16 kusů):
- 250 g tvarohu (měkkého)
- 250 g hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 100 g cukru
- přepuštěné máslo na smažení
- moučkový cukr na posypání
Jak na to:
V míse smíchejte tvaroh, mouku, vejce, prášek do pečiva a cukr na hladké těsto.
Rozehřejte v hrnci olej nebo přepuštěné máslo.
Z těsta tvarujte kuličky (můžete použít lžíci nebo zmrzlinovou naběračku) a smažte je dozlatova v rozpáleném oleji.
Hotové koblihy nechte okapat na papírovém ubrousku.
Ještě teplé obalte v moučkovém cukru nebo skořicovém cukru.
Tip na podávání:
Podávejte s vanilkovou omáčkou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny jako dokonalý dezert.
Vyzkoušejte také naše recepty na Vepřové maso dušené se zelím (Krautfleisch) a Křupavé kuřecí řízky s bramborovo-polníčkovým salátem!
