Sie denken bei Fastfood an Pommes und Burger und vielleicht noch einen Salat? Stimmt natürlich, aber auch die müssen nicht unbedingt ungesund sein und außerdem gibt es jede Menge schmackhafte und gesunde Alternativen. Wir haben uns in Salzburg umgeschaut, wie man seine Energiereserven optimal auffüllen kann.
Wer einen Städtetripp macht, möchte den Tag nutzen, um möglichst viel zu sehen. Kaum zu glauben, wie viele Schritte man da so macht und wieviele Kilometer man zurücklegt. Logisch, dass sich irgendwann mit lautem Magenknurren Hungergefühl bemerkbar macht. Zeit für einen Snack „to go“. Und dann sucht man sich am besten eine schöne Parkbank, lässt das stimmungsvolle Gewusel rundherum auf sich wirken und genießt sein leckeres Mittagessen.
Hier ein paar Ideen für gesunde Happen „to go“
Green Garden
Das Green Garden ist unter Vegetariern und Veganern längst kein Geheimtipp mehr. Aber auch alle Fleischtiger werden die gesunden, schmackhaften Snacks lieben. Vom Flammkuchen oder den veganen Burger bis zum Falafel Wrap – alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Gleich gegenüber lädt der kleine Park mit Blick auf die imposante Nonntaler Kirche zum Niederlassen ein.
Uncle Van
Und wenn wir schon im Nonntal sind – nur ein paar Schritte vom Green Garden entfernt, findet man im einem wirklich winzig kleinen Lokal eine Filiale von Uncle Van. Reis oder Nudeln, Fisch, Fleisch oder Tofu, jede Menge fein aufgeschnittenes Gemüse wird hier nach Wahl im Wok frisch zubereitet. Köstlich, gesund und natürlich ohne Geschmacksverstärker.
Bio Burgermeister
Fastfood kommt ohne Burger nicht aus. Beim Bio Burgermeister in der Linzergasse ist man stolz darauf, zu 100 % auf bio zu setzen. Neben dem klassischen Hamburger oder Cheeseburger gibt es hier etwa auch einen Fetaburger oder einen Veggieburger.
MyIndigo
Gleich mehrere Filialen gibt es in der Stadt Salzburg von myIndigo. Sie verstehen sich als Food-Oasen voller Energie und Lebensfreude. Ob Curries, Sushi, Salate, Engery-Rolls, Suppen oder auch einmal leckere Brownies – hier kann man nach Belieben mischen und kombinieren, was einem schmeckt.
GustaV
Das GustaV in der Wolf-Dietrich-Straße setzt ganz auf pflanzliche Ernährung. Für den Hunger zwischendurch gibt es Sandwiches, Salate, Smoothies und mehr, frisch zubereitet und weitgehend aus regionalen Lebensmitteln. Erfrischend anders, erfrischend gut.
Leichtsinn
Alles andere als leichtsinnig ist es, im Bistro Leichtsinn in der Elisabethstraße einzukehren. Tag für Tag frisch zubereitet, sind die Gerichte nicht nur regional sondern auch jahreszeitlich geprägt. Zum Mitnehmen werden alle Speisen in ökologisch korrekten Umverpackungen aus der Hand gegeben. Gut überlegt und durchdacht und eben alles andere als leichtsinnig.
dean & david
dean & david am Makartplatz steht für ehrlichen Genuss und Essen in entspannter Atmosphäre und reichlich Auswahl. Leckere Bowls, knackige Salate, köstliche Wraps und Sandwiches schmecken nicht nur gut, sondern fühlen sich auch gut an und liefern Energie für den nächsten Stadtbummel.
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