Anke Eder

Anke Eder, gebürtige Salzburgerin, hat nach dem Studium der Kommunikationswissenschaft für einige Jahre im Raum Frankfurt gelebt und gearbeitet. Zurück in der Heimat arbeitet sie als freiberufliche Autorin und Texterin und lebt mit ihrer Familie im Salzburger Flachgau. Als leidenschaftliche Köchin und Gartenfee betreibt sie einen Liebhaber-Nutzgarten mit Obst, Gemüse, Hühnern und Enten. Auf ihrem Blog Natürlich Hausgemacht (www.natuerlich-hausgemacht.at) gibt die diplomierte Ernährungstrainerin, TEH-Praktikerin und diplomierte Kräuterpädagogin Tipps für die Küche und den Garten weiter. 

Der Frühling erwacht im SalzburgerLand und die ersten Kräuter blicken unter der…    »»
Superfood aus Salzburg – gibt es denn so etwas? Ja! Wir Salzburger schätzen und nutzen seit vielen Generationen die einfachen, aber sehr effektiven Gemüsesorten aus der Region für unsere Gesundheit. Beispielsweise …    »»
Warten auf das Christkind – die Vorweihnachtszeit im Salzburger Flachgau ist etwas…    »»
Lebkuchen, Eierlikör, Kletzenbrot – viele herrliche Süßspeisen versüßen die…    »»
Selbst gemachte Geschenke sind oft die besten Geschenke unter dem Weihnachtsbaum. Ein…    »»
Ein Becher wärmender Punsch gehört zum Weihnachtsmarkt im SalzburgerLand wie der…    »»
Brot und Gebäck in der eigenen Küche selber zu backen ist wieder IN. Zahlreiche…    »»
Seit Jahrhunderten wird im SalzburgerLand am 1. November der christliche Feiertag…    »»
Hokkaido-, Butternut- oder Muskatkürbis heißen die beliebten Kürbissorten, die im SalzburgerLand sowohl vom Bauern als auch in privaten Gärten angebaut, geerntet und vielseitig verarbeitet werden. Früher wurde der Kürbis …    »»
Im Spätsommer ist das Kräuterbeet voll bewachsen mit Zitronenmelisse, Salbei,…    »»
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