Anke Eder

Anke Eder, gebürtige Salzburgerin, hat nach dem Studium der Kommunikationswissenschaft für einige Jahre im Raum Frankfurt gelebt und gearbeitet. Zurück in der Heimat arbeitet sie als freiberufliche Autorin und Texterin und lebt mit ihrer Familie im Salzburger Flachgau. Als leidenschaftliche Köchin und Gartenfee betreibt sie einen Liebhaber-Nutzgarten mit Obst, Gemüse, Hühnern und Enten. Auf ihrem Blog Natürlich Hausgemacht (www.natuerlich-hausgemacht.at) gibt die diplomierte Ernährungstrainerin, TEH-Praktikerin und diplomierte Kräuterpädagogin Tipps für die Küche und den Garten weiter. 

Superfood aus Salzburg – gibt es denn so etwas? Ja! Wir Salzburger schätzen und…    »»
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Lebkuchen, Eierlikör, Kletzenbrot – viele herrliche Süßspeisen versüßen die…    »»
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Ein Becher wärmender Punsch gehört zum Weihnachtsmarkt im SalzburgerLand wie der…    »»
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Hokkaido-, Butternut- oder Muskatkürbis heißen die beliebten Kürbissorten, die im…    »»
Im Spätsommer ist das Kräuterbeet voll bewachsen mit Zitronenmelisse, Salbei, Pfefferminze oder Zitronenverbene. Diese aromatische Kräuter zeichnen sich durch einen starken Wuchs aus. Wofür kann man diese großen Mengen n …    »»
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