Eliksir życia
Woda to życie. Nasz organizm składa się w siedemdziesięciu procentach z wody. Jeśli nie dostarczamy jej sobie w wystarczającej ilości, może to mieć poważne konsekwencje dla naszego zdrowia.
Krystalicznie czysta woda jest jednym z największych skarbów Ziemi Salzburskiej. Woda pitna w Salzburgu jest z natury tak dobra, że może być przekazywana bezpośrednio do konsumenta bez specjalnego uzdatniania lub filtrowania. W Salzburgu zużywa się średnio 37 milionów litrów wody dziennie. Dzienne zużycie wody przez jednego mieszkańca wynosi około 200 litrów. Składa się na to korzystanie z toalety, higiena osobista, pranie, sprzątanie, podlewanie kwiatów, picie i gotowanie. Ale skąd właściwie pochodzi woda, która tak naturalnie wypływa z tutejszych kranów każdego dnia?
Zawsze na stole: salzburska woda kranowa © SalzburgerLand Tourismus
Salzburg AG Tourismus GmbH prowadzi na górze Mönchsberg muzeum hydrotechniki WasserSpiegel. Znajduje się tu jeden z górnych zbiorników o pojemności 25 milionów litrów, który stanowi ważną część zaopatrzenia Salzburga w wodę pitną. 90 procent naszej wody pitnej pochodzi ze źródeł wód gruntowych w Glanegg i St. Leonhard, a także z zakładu wodociągowych wód gruntowych Taugl. Woda jest przesyłana rurami do zbiorników na górze Mönchsberg i Kapuzinerberg, a stamtąd dystrybuowana do każdego gospodarstwa domowego za pośrednictwem rozgałęzionej sieci wodociągowej. Podróż wody pitnej trwa jeden cały dzień. Woda płynie nieustannie w chłodnych i ciemnych rurach, w związku z tym z naszych kranów wypływa zawsze świeża.
Mówi się o niej „szampan wśród kranówek”: woda z Glanegg © SalzburgerLand Tourismus
Rzut oka w przeszłość
Oprócz zwiedzania wysokiego zbiornika wodnego z rurociągami dopływowymi i odpływowymi, wizyta w muzeum wody zabierze Cię w podróż w czasie i historię zaopatrzenia Salzburga w wodę pitną. Podróż prowadzi od rzymskich cystern w dzielnicy Kaiviertel i na Markatplatz, przez średniowieczne studnie i zniszczenia podczas II wojny światowej, aż po współczesne sieci wodociągowe. Budując Almkanal – sztuczny kanał, którym płynie woda z rzeki Königsseeache z bawarskiego Berchtesgaden do miasta Salzburga – salzburscy książęta-arcybiskupi stworzyli w XII wieku najstarszą sztolnię wodociągową w Europie Środkowej. Unikalne eksponaty z dawnych i obecnych czasów pozwalają odwiedzającym zanurzyć się głęboko w świat wody, wysoko ponad dachami salzburskiej starówki.
Wejście do muzeum hydrotechniki WasserSpiegel na Wzgórzu Mnichów © Salzburg AG Tourismus GmbH
Muzeum Wody wysoko ponad miastem
Muzeum WasserSpiegel jest częścią rezerwuaru wodnego na wzgórzu Mönchsberg o pojemności 25 000 m³, który ma ważne znaczenie w zaopatrzeniu miasta w wodę. Wystawione tu setki eksponatów dokumentują historię zasilania Salzburga w wodę pitną i użytkową na przestrzeni wieków, prezentują jej pochodzenie, jakość i wykorzystywaną hydrotechnikę. Zwiedzający mogą sami przeprowadzać eksperymenty i przekonać się o jakości salzburskiej wody. Spacer od górnej stacji windy do muzeum trwa ok. 10 minut.
Historia zaopatrzenia miasta w wodę
Wybór miejsca na muzeum nie był przypadkowy. Na Wzgórzu Mnichów, w pobliżu wzniesienia Richterhöhe, powstał w latach 1929/1930 zbiornik wodny. Mieści on 25 milionów litrów wody pitnej, ma głębokość 8,5 metra i jest dzisiaj częścią muzeum wody. Od wieków woda pitna ze źródeł i zasobów wodnych w okolicych Salzburga kierowana jest do tego przejściowego rezerwuaru, a stąd płynie do miasta. Bogato rozgałęziona sieć wodociągowa ma długość 870 km, co można przyrównać do odległości z Salzburga do Kopenhagi. W kranach salzburskich domów woda płynie świeża, czysta i klarowna. Można ją spożywać bez specjalnego uzdataniania i filtrowania. Doceniają to nie tylko goście z całego świata , ale także szefowie kuchni i piwowarzy. Są oni święcie przekonani o tym, że niepowtarzalny smak bulionu wołowego czy lokalnego piwa ma swoje źródło w jakości salzburskiej wody.
Jak dotrzeć do muzeum i kiedy zwiedzać
Na górę Mönchsberg prowadzi kilka dróg. Osoby wysportowane mogą dostać się na górę schodami, ale jest też łatwiejszy sposób. Do muzeum łatwo dotrzesz windą MönchsbergAufzug lub kolejką do twierdzy FestungsBahn (stacja pośrednia). Z obu na miejsce dotrzesz po krótkim spacerze. Muzeum czynne jest dla grup dorosłych oraz wycieczek szkolnych po uprzedniej rezerwacji terminu. Warto zabrać ze sobą ciepł odzież, gdyż wewnątrz panuje termeratura ok. 12 stopni C.
Winda na Wzgórze Mnichów © Salzburg AG Tourismus GmbH
Wolny przejazd windą z Salzburg Card
Korzystanie z windy w górze Mönchsberg – jednorazowy wjazd i zjazd – wkalkulowany jest w ofertę całorocznej karty turystycznej Salzburg Card. Upoważnia ona do bezpłatnych wstępów do wszystkich muzeów i zabytków miasta Salzburga i wielu atrakcji turysytcznych w okolicy miasta, zapewnia atrakcyjne zniżki na imprezy kulturalne i jest uniwersalnym biletem na komunikację publiczną.
