![Headerbild-neu-1600×550](https://cdn.salzburgerland.com/pl/wp-content/uploads/2023/11/headerbild-neu-1600x550-1-740x530.jpg)
Salzburskie pierniki, jak u babci © SalzburgerLand Tourismus, Ulli Hammerl
Tuż przed adwentem przejrzeliśmy babciną książkę kucharską i odkryliśmy przepis na cudownie miękki, pachnący i po prostu pyszny piernik. W samą porę! Załóż więc fartuch i ruszaj do kuchni!
Rozdrobnij orzechy za pomocą wałka do ciasta. Na stolnicy wymieszaj wszystkie suche składniki. Zrób dołek na środku, dodaj płynny miód i jaja, i zagnieć, aż powstanie jednolite ciasto. Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i obłóż migdałami i czereśniami. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut. Po ostygnięciu pokrój piernik na kawałki i delektuj się jego smakiem.