Składniki na pastę z soczewicy dla 4 osób
- 100 g suszonych pomidorów
- 50 g czerwonej soczewicy
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 30 g sera feta
- białe wino
- woda
- sok z cytryny
- rozmaryn
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania pasty kanapkowej
- Wsyp soczewicę do gotującej wody i gotuj ją do miękkości.
- Cebulę i czosnek pokrój w drobnę kostkę i zeszklij na oliwie z oliwek.
- Podlej białym winem i gotuj do odparowania wina.
- Zmiksuj przestudzoną soczewicę, suszone pomidory, ser fetę, cebulę i czosnek na gładką masę.
- Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i rozmarynem.
Masz ochotę na więcej przysmaków z soczewicą?
Spróbuj także przepisów na: