Regiony
Rezerwuj
Język
PL
Fotostudio Attersee

Ciasto ucierane z jagodami

dobre na każdą okazję

Oto przepis na szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto ze świeżych leśnych jagód. Jest tak puszyste i delikatne, że dosłownie rozpływa się w ustach. Jest doskonłałe jako podwieczorek do popołudniowej kawy, ale sprawdza się też świetnie jako deser na oficjalne przyjęcie.

Składniki

60 g masła
60 g cukru
300 g mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli
200 ml mleka
2 jaja
750 g świeżych jagód
60 g cukru pudru

Sposób przygotowania

Masło utrzyj z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Dodawaj na przemian mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko ze szczyptą soli. Na koniec dodaj ubitą na sztywno pianę z białek.

Przełóż masę do natłuszczonej i oprószonej mąką blaszki do pieczenia i posyp równomiernie dużą ilością leśnych jagód. Posyp cukrem pudrem i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 175ºC.  Piecz na termoobiegu ok. 25 minut.

SMACZNEGO!

Ciasto można piec także w okrągłej formie żaroodpornej i podawać z sosem owocowym © SalzburgerLand Tourismus, Fotostudio Attersee

O przepisie
  • Przepis nadesłała: Gertrude Richter
  • Region: Salzburg
  • Oryginalna nazwa: Gerührter Heidelbeerkuchen
  • Typowy regionalny produkt: salzburskie jagody
  • Można zastąpić: świeżymi lub mrożonymi leśnymi jagodami
Promocje Ciasto ucierane z jagodami
Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!