Pasta z dyni © Salzburger Agrar Marketing, Marion Kindl

Pasta z dyni do kanapek

Jesienny przysmak na śniadanie lub przekąskę

Jesienna pasta z dyni to pyszna i zdrowa propozycja na kanapki. Przygotowana z gotowanej lub pieczonej dyni, czosnku, oliwy z oliwek i odrobiny przypraw, zachwyca kremową konsystencją i lekko słodkawym smakiem. Można ją wzbogacić o pastę tahini lub prażone pestki dyni, co doda jej wartości odżywczych i orzechowego aromatu. Idealnie sprawdzi się jako lekka przekąska lub dodatek do warzyw i pieczywa pełnoziarnistego.

Składniki dla 4 osób

  • 400 g miąższu z dyni
  • 125 g twarogu
  • 50 g masła
  • 60 crème fraîche
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  • Ugotować dynię do miękkości w niewielkiej ilości lekko osolonej wody (w zależności od rodzaju dyni, obrać ze skórki)
  • Zmiksuj dynię blenderem i dodaj twaróg, masło oraz crème fraîche.
  • Doprawić do smaku solą i pieprzem.

WSKAZÓWKA: Pasta nadaje się do każdego rodzaju pieczywa, wystarczy dodać trochę koziego sera i sałatki, aby uzyskać wyjątkową przekąskę.

Spróbuj także naszych innych przepisów z danią:

O przepisie
  • Autorka przepisu: Marion Kindl
  • Oryginalna nazwa przepisu: Kürbisaufstrich
  • Oryginalny przepis w j. niemieckim na  Salzburgschmeckt
  • Region: Ziemia Salzburska
  • Składniki sezonowe: dynia
  • Kategoria: przekąska, danie wegetariańskie
Aktualne oferty i propozycje z Ziemi Salzburskiej

Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!

Amadeus na WhatsApp

Cześć, jestem Amadeus, sztuczna inteligencja na Ziemi Salzburskiej!