Jedes Jahr vergibt Falstaff Punkte und Gabeln für die besten Restaurants Österreich. Auch im neuen FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2026 ist das SalzburgerLand zum ersten Mal mit drei 100-Punkte-Restaurants, zwei Sonder-Awards und mit vielen weiteren Genussadressen vertreten.
Hier findet ihr die Restaurants im SalzburgerLand, die von den Falstaff-Tester*innen die meisten Punkte bekommen haben. Zum ersten Mal überhaupt erreichen mit dem Restaurant-Hotel Obauer, Döllerer Genießerrestaurant und dem Ikarus im Hangar-7 drei Restaurants im SalzburgerLand 100 Punkte – und Hans-Jörg Unterrainer vom Kirchenwirt Leogang sowie das Sternbräu Salzburg wurden mit Sonder-Awards ausgezeichnet. Hier findet ihr alle Infos zum Falstaff Restaurantguide 2026.
100 Punkte | 4 Gabeln: Restaurant-Hotel Obauer
100 Punkte | 4 Gabeln: Döllerers Genießerrestaurant
100 Punkte | 4 Gabeln: Ikarus Hangar-7
99 Punkte | 4 Gabeln: Senns Restaurant
97 Punkte | 4 Gabeln: Der Kirchenwirt seit 1326
97 Punkte | 4 Gabeln: The Glass Garden
97 Punkte | 4 Gabeln: Kräuterreich by Vitus Winkler im Hotel Sonnhof
96 Punkte | 4 Gabeln: Dahoam im Genießerrestaurant Riederalm
96 Punkte | 4 Gabeln: Mesnerhaus
95 Punkte | 4 Gabeln: Esszimmer
Sonderauszeichnungen für Hans-Jörg Unterrainer und das Sternbräu
Abseits der Restaurantbewertungen vergibt Falstaff jedes Jahr auch besondere Sonderauszeichnungen – in diesem Jahr wurden Kirchenwirt Leogang Gastgeber und Sommelier Hans-Jörg Unterrainer und das Sternbräu in Salzburg mit Sonder-Awards ausgezeichnet. Während sich Hans-Jörg Unterrainer über die Auszeichnung als „Sommelier des Jahres“ freuen darf, wurde das Sternbräu für sein Engagement um die Bierkultur geehrt.
