Lust auf einen Abend im Haubenrestaurant im SalzburgerLand? Wir haben für euch alle Gault & Millau Haubenlokale in der Stadt Salzburg sowie Haubenlokale im Salzburger Flachgau, Tennengau, Pongau, Pinzgau und Lungau zusammengefasst – so wisst ihr auf einen Blick, welche Haubenrestaurants in Salzburg in eurer Nähe sind.
Gönnt euch ein außergewöhnliches Genusserlebnis in den Fünf-Hauben-Restaurants im SalzburgerLand, lasst euch in den Vier-Hauben-Restaurants in Salzburg verwöhnen und gönnt euch köstliche Erlebnisse in den Ein- bis Drei-Hauben-Lokalen in den Salzburger Bezirken. Ihr werdet von der kulinarischen Vielfalt des SalzburgerLandes begeistert sein!
Detaillierte Informationen zu den Gault & Millau Kriterien für Haubenrestaurant, die Bewertungsstruktur und die einzelnen Bewertungen zu den Haubenlokalen im SalzburgerLand findet ihr unter: www.gaultmillau.at
Haubenlokale im Tennengau
| 5 Hauben | Döllerer Genießerrestaurant Markt 56 5440 Golling |
| 3 Hauben | Winterstellgut Braunötzhof 4 5524 Annaberg |
| 2 Hauben | Döllerer Wirtshaus Markt 56 5440 Golling |
| Kellerbauer Kellerbauerweg 41 5424 Bad Vigaun |
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| Langwies Langwies 22 5424 Bad Vigaun |
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| VOI.bio Urstein Nord 24 5412 Puch bei Hallein |
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| 1 Haube | Aarons Genusskrämerei Gollinger-Tor-Gasse 1 5400 Hallein |
| Gasthaus Adler Markt 58 5440 Golling |
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| Hohlwegwirt Salzburger Straße 84 5400 Hallein |
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| Jadorferwirt Jadorf 9 5431 Kuchl |
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| Sagwirt Gaißau 58 5425 Krispl |
Haubenlokale im Flachgau
| 4 Hauben | Weyringer Wallersee Fening 7A 5302 Henndorf am Wallersee |
| 3 Hauben | Atelier Ischler Straße 16 5340 St. Gilgen |
| Fuxbau Schloss-Straße 1 5322 Hof bei Salzburg |
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| Haus am Hang Mondsee-Bundesstraße 10 5340 St. Gilgen |
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| Pfefferschiff zu Söllheim Söllheim 3 5300 Hallwang |
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| 2 Hauben | Cuisino Restaurant Kleßheim Schloss Kleßheim 5071 Wals bei Salzburg |
| Seesushi Weißenbachtalstraße 15 5350 Strobl |
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| Winkler Uferstraße 32 5202 Neumarkt am Wallersee |
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| 1 Haube | Elixhauser Wirt Dorfstraße 14 5161 Elixhausen |
| Friesacher Hellbrunner Straße 17 5081 Anif |
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| Fuchsbau Käferheimstraße 152 5071 Wals bei Salzburg |
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| Hotel-Restaurant Am Hochfuchs Bergweg 2 5301 Eugendorf |
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| Iglhauser Schlosshotel Schlossbergweg 1 5163 Mattsee |
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| Lustreich Seestraße 4 5163 Mattsee |
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| Maximilian’s Alpenstraße 110 5081 Anif |
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| Schlosswirt zu Anif Salzachtalbundesstraße 7 5081 Anif |
Haubenlokale in der Stadt Salzburg
| 5 Hauben | Ikarus Wilhelm-Spazier-Straße 7a 5020 Salzburg |
| 4 Hauben | Senns.Restaurant Söllheimer Straß1 16 / Objekt 6 5020 Salzburg |
| The Glass Garden Mönchsberg-Park 26 5020 Salzburg |
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| Esszimmer Müllner Hauptstraße 33 5020 Salzburg |
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| 3 Hauben | Brunnauer Fürstenallee 5 5020 Salzburg |
| Huber’s im Fischerwirt Peter-Pfenninger-Straße 8 5020 Salzburg |
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| Paradoxon Zugallistraße 7 5020 Salzburg |
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| 2 Hauben | Blaue Gans Getreidegasse 43 5020 Salzburg |
| Brandstätter Münchner Bundesstraße 69 5020 Salzburg |
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| Goldener Hirsch Getreidegasse 37 5020 Salzburg |
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| Pan e Vin Gstättengasse 1 5020 Salzburg |
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| Animo by Aigner Nonntaler Hauptstraße 55 5020 Salzburg |
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| Schloss Aigen Schwarzenbergpromenade 37 5026 Salzburg/Aigen |
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| Merkel & Merkel Morzger Straße 31 5020 Salzburg |
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| Das Schrei Rudolf-Biebl-Straße A3 5020 Salzburg |
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| Zum Buberlgut Gneiser Straße 31 5020 Salzburg |
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| 1 Haube | Auerhahn Bahnhofstraße 15 5020 Salzburg |
| Bangkok Bayerhamerstraße 33 5020 Salzburg |
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| Die Gersberg Alm Gersberg 37 5020 Salzburg |
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| Gasthof Goldgasse Goldgasse 10 5020 Salzburg |
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| Herzl Getreidegasse 37 5020 Salzburg |
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| Imlauer Sky – Skybar & Restaurant Rainerstraße 6 5020 Salzburg |
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| M32 Mönchsberg 32 5020 Salzburg |
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| Sacher – Restaurant Zirbelzimmer Schwarzstraße 5-7 5020 Salzburg |
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| Strasserwirt Leopoldskronstraße 39 5020 Salzburg |
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| St. Peter Stiftskulinarium St.-Peter-Bezirk 1/4 5020 Salzburg |
Haubenlokale im Pongau
| 5 Hauben | Obauer Markt 46 5450 Werfen |
| 4 Hauben | Kräuterreich by Vitus Winkler Kirchweg 2 5621 St. Veit im Pongau |
| 3 Hauben | Fritz & Friedrich Rosenweg 1 5562 Obertauern |
| 2 Hauben | Ketchup Hofmark 8 5622 Goldegg am See |
| Nesslerhof Unterbergstraße 50 5611 Großarl |
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| Knappenstube Schlossgasse 14 5630 Bad Hofgastein |
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| vaMoos Wagrainer Straße 24 5602 Wagrain |
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| Sirloin Grill & Dine Unterbergstraße 65 5611 Großarl |
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| 1 Haube | Bertahof Vorderschneeerg 15 5630 Bad Hofgastein |
| Zum Bierführer Hofmark 19 5622 Goldegg am See |
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| Hoagascht Flachauer Straße 14 5542 Flachau |
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| Der 12 Ender Ringstraße 5 5562 Obertauern |
Haubenlokale im Pinzgau
| 4 Hauben | Dahoam in der Riederalm Rain 100 5771 Leogang |
| Der Kirchenwirt Dorf 3 5771 Leogang |
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| Mayer’s Restaurant Hoffmannsthalstaße 10 5700 Zell am See |
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| 3 Hauben | echt. gut essen. Hütten 2 5771 Leogang |
| Erlhof Thumersbach, Erlhofweg 11 5700 Zell am See |
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| Flos Restaurant Schmittenstraße 79 5700 Zell am See |
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| Salzburger Hof Stube Auerspergstraße 11 5700 Zell am See |
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| Die Hochkönigin Hochköngstraße 27 5761 Maria Alm |
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| Gamskogelhütte Fine Dining by Stefan Lastin 9863 Katschberg |
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| 2 Hauben | Almhof Hinterthal, Kreidenbachweg 5 5761 Maria Alm |
| Arte Vinum Reiterkogelweg 169 5754 Hinterglemm |
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| Finessen Tauern-Spa-Platz 1 5710 Kaprun |
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| Gusto im Wörtherhof Wörth, Dorfstraße 22 5661 Rauris |
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| Seensucht Seeuferstraße 41 5700 Zell am See |
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| Das Vogl Kirchenweg 11 5700 Zell am See |
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| Weyerhof Weyer 9 5733 Bramberg am Wildkogel |
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| Biohotel Rupertus Hütten 40 5771 Leogang |
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| 1617 Hütten 2 5771 Leogang |
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| Zum Hirschen Dreifaltigkeitsgasse 1 5700 Zell am See |
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| 1 Haube | Ess:enz – Garden of Eating Rain 9 5771 Leogang |
| Mizumi Hütten 2 5771 Leogang |
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| Herzlstubn Oberdorf 39 5753 Saalbach |
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| Hilberger’s Beisl Wilhelm-Fazokas-Straße 12 5710 Kaprun |
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| Schwaigerlehen – Berngarten Weyerstraße 8 5724 Stuhlfelden |
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| Taxenbacherhof Raiffeisenstraße 6 5660 Taxenbach |
Haubenlokale im Lungau
| 4 Hauben | Mesnerhaus Markt 56 5570 Mauterndorf |
| 2 Hauben | Goldader Gewerbepark Litzelsdorf 281 5580 Tamsweg |
Gault & & Millau Sonderawards für Betriebe im SalzburgerLand
BIERKARTE DES JAHRES 2025
Stiegl Gut Wildshut
FUTURE AWARD SALZBURG 2025
Biohotel Rupertus, Leogang
Die Gault & Millau Wertungsskala im Überblick:
5 Hauben – 19-19,5 Punkte
4 Hauben – 17-18,5 Punkte
3 Hauben – 15-16,5 Punkte
2 Hauben – 13-14,5 Punkte
1 Haube – 11-12,5 Punkte