![Werfener Forelle mit Sizilianischer Zitrone und Kaviar von Walter Grüll Pstrąg hodowlany ze stawów w Werfen sycylijską cytryną i kawiorem ze sklepu Waltera Grülla](https://cdn.salzburgerland.com/pl/wp-content/uploads/2023/04/rs4313_marco_riebler_obauer_01-9330-1600x550-1-740x530.jpg)
© SalzburgerLand Tourismus, Marco Riebler,
Sałatki serwowane są na Ziemi Salzburskiej jako przystawka lub, o ile znajdą się w nich pożywne dodatki, jako samodzielne danie główne. Zwykle są lekkie i zdrowe, tak jak wykorzystane do nich naturalne składniki. Oto salzburskie przepisy na sałatki.