Taal
Sprachenumschaltung
Facebook

Eten & Drinken

Bier, bekroonde restaurant en Bladln

Dineren in de beste restaurants

Schnaps & sterrenrestaurants 

Wie zijn vakantie in Salzburgerland doorbrengt, zit goed als het om eten en drinken gaat. Salzburgerland kent namelijk de grootste dichtheid van toprestaurants in Oostenrijk. Maar ook veel beroemde bieren en specialiteiten.

Bekroonde restaurants
De koks van Salzburg koken op het hoogste niveau, dat bevestigt het aantal koksmutsen dat Gault Millau toekende aan Salzburgse restaurants. Met meer dan 100 koksmutsen die werden gegeven aan 70 lokale restaurants en hotels is SalzburgerLand een gastronomisch paradijs.

Toppers:
• Restaurant Obauer in Werfen
De broers Karl en Rudi Obauer werden onlangs uitgeroepen tot "Chef-koks van het decennium". 

• Restaurant Mesnerhaus in Mauterndorf
Nieuw op de erelijst van Gault Millau en direct beloond met drie koksmutsen.

 

Culinair genieten

Elke regio zijn specialiteit

Elk gebied in Oostenrijk kent zijn eigen specialiteit. Wat de Kasnocken zijn voor Pinzgauer, zijn bijvoorbeeld Bladln und Fleischkrapfen voor de inwoners van Pongauer.

De specialiteit van Lungau is Eachtling mit Eierschwammerln (Aardappels met cantharellen) en de Tennengauers bereiden heerlijke gerechten met hun beroemde Tennengauer Almkaas. Dat vraagt om een proeverij.

 

Bier, © SLT, stelletje met bio bier

Proosten in de bierhoofdstad

Bij lekker eten hoort ook een drankje. En aangezien Salzburg de bierhoofdstad van Oostenrijk is, ligt een eigen gebrouwen biertje voor de hand.

In de regio, waar al ruim 600 jaar bier wordt gebrouwen, zijn nog steeds tien brouwerijen actief die ieder hun eigen bier brouwen. Van het unieke Demeter biologische bier tot een witbiertje van de Salzburger Weißbierbrauerei. Laat het je smaken!

Wetter Icon
Wetter Icon
Thermometer Celsius
Zomer © Vakantie SalzburgerLand
©http://vakantie.salzburgerland.com, Wiener-Bundesstraße 23 5300 Hallwang, Tel. +43 662 6688-0, info@salzburgerland.com