{"id":89,"date":"2016-11-21T13:15:46","date_gmt":"2016-11-21T13:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onebigpark.at\/pl\/?p=89"},"modified":"2020-04-08T12:48:04","modified_gmt":"2020-04-08T10:48:04","slug":"salzburskie-specjaly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/","title":{"rendered":"Salzburskie specja\u0142y"},"content":{"rendered":"

Jad\u0142o mieszka\u0144c\u00f3w Alp<\/h3>\n

Znakomita wi\u0119kszo\u015b\u0107 Ziemi Salzburskiej to tereny alpejskie, zamieszkiwane przez ludno\u015b\u0107 wiejsk\u0105. Brakowa\u0142o tu zawsze p\u00f3l uprawnych, za to g\u00f3ry oferowa\u0142y powy\u017cej granicy lasu soczyste po\u0142oniny, na kt\u00f3re ch\u0142opi wp\u0119dzali wiosn\u0105 swoje byd\u0142o. Krowy, owce i konie pas\u0142y si\u0119 tam do p\u00f3\u017anej jesieni. Alpejskie pasterki, zamieszkuj\u0105ce w g\u00f3rskim pustkowiu prymitywne drewniane chaty, dogl\u0105da\u0142y zwierz\u0105t i na miejscu przerabia\u0142y ich mleko na pyszne mas\u0142o i sery. Ta tradycja jest \u017cywa do dzisiaj. Tradycyjne bac\u00f3wki stoj\u0105 nadal otworem dla strudzonych drog\u0105 w\u0119drowc\u00f3w, pragn\u0105cych si\u0119 po\u017cywi\u0107. Po wysi\u0142ku na \u015bwie\u017cym powietrzu doskonale smakuje \u015bwie\u017cy chleb z mas\u0142em oraz sery, boczek, w\u0119dliny i warzywa podane na desce.<\/p>\n

Regiony specja\u0142\u00f3w kulinarnych<\/h3>\n

Jako \u017ce alpejskie prze\u0142\u0119cze by\u0142y trudne do pokonania i mieszka\u0144cy s\u0105siednich dolin niezbyt cz\u0119sto si\u0119 odwiedzali, w ka\u017cdym salzburskim regionie mog\u0142a si\u0119 wykszta\u0142ci\u0107 w\u0142asna, specyficzna kuchnia. Jako kuchnia wiejska, kt\u00f3ra mia\u0142a da\u0107 energi\u0119 do pracy w gospodarstwie czy w lesie, jest bardzo syc\u0105ca i po\u017cywna. W Pinzgau do dzisiaj podaje si\u0119 Kasnocken (galuszki zapieczone z mocno dojrza\u0142ym serem), w Pongau Bladln (pierogi z nadzieniem ziemniaczanym wysma\u017cane na klarowanym ma\u015ble). Mieszka\u0144cy Lungau gustuj\u0105 w sosach i gulaszach kurkowych z ziemniakami. Tennengau s\u0142ynie z doskona\u0142ych ser\u00f3w, W regionie Salkammergut, kt\u00f3ry natura obdarzy\u0142a w przejrzyste jeziora, na st\u00f3\u0142 trafiaj\u0105 ryby: sumy, pstr\u0105gi, z\u0142otopstr\u0105gi, sieje i sielawy.<\/p>\n

Cztery pory roku na talerzu<\/h3>\n

Kuchnia salzburska zmienia si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od sezonu. Wiosn\u0105 dostaniemy tu\u00a0szparagi pod r\u00f3\u017cnymi postaciami. Wiosenny\u00a0rarytasem jest te\u017c czosnek nied\u017awiedzi, kt\u00f3ry dodaje charakterystycznego smaku zupom i knedlom bu\u0142czanym, a w pesto zast\u0119puje bazyli\u0119. Jesie\u0144 to sezon na dynie i grzyby. W karcie da\u0144 pojawiaj\u0105 si\u0119 w\u00f3wczas kurki i zupy z dyni, a ponadto dziczyzna. Osobnym rozdzia\u0142em kulinarnym jest okres adwentu i Bo\u017cego Narodzenia. To czas \u015bwi\u0105tecznych wypiek\u00f3w, przypraw piernikowych, pieczonych jab\u0142ek i jadalnych kasztan\u00f3w. Lato to najwi\u0119kszy festiwal smak\u00f3w.<\/p>\n

Co jada\u0142 Mozart<\/h3>\n

Ulubion\u0105 potraw\u0105 Mozarta, je\u015bli wierzy\u0107 historycznym przekazom, by\u0142y knedle w\u0105trobiane z kapust\u0105 kiszon\u0105 (Leberknoedel mit Sauerkraut). Mo\u017cna je do dzisiaj skosztowa\u0107\u00a0w jego rodzinnych stronach. Ponadto regionalnym specja\u0142em s\u0105 placki serowo-bu\u0142czane (Kaspressknnoedel) sma\u017cone na t\u0142uszczu, podawane w bulionie lub na gor\u0105co na zielonej sa\u0142acie. Klasykiem salzburskiej kuchni jest piecze\u0144 wieprzowa z knedlem bu\u0142czanym i kapust\u0105. S\u0105 te\u017c knedle i placki na s\u0142odko, przy czym wszelkie rekordy popularno\u015bci bij\u0105 placki ze \u015bwie\u017cymi jagodami.<\/p>\n

Czekoladowa symfonia<\/h3>\n

Mozart nie zna\u0142 praliny Mozartkugel, poniewa\u017c powsta\u0142a ponad 100 lat po jego \u015bmierci, ale na pewno by ni\u0105 nie wzgardzi\u0142. Okr\u0105g\u0142a czekoladka, z\u0142o\u017cona z pistacji, marcepanu, nugatu i czekolady, zawini\u0119ta w cynfoli\u0119 z niebiesk\u0105 sylwetk\u0105 kompozytora to najbardziej znany salzburski wyr\u00f3b cukierniczy. Oryginalne, r\u0119cznie wyrabiane praliny dostaniemy w Caf\u00e9 F\u00fcrst.<\/p>\n

\"\"

Cafe-Konditorei F\u00fcrst, Cafe-Konditorei F\u00fcrst \u00a9 Tourismus Salzburg<\/p><\/div>\n

S\u0142odki jak mi\u0142o\u015b\u0107, delikatny jak poca\u0142unek\u2026<\/h3>\n

\u2026 tak wychwala najpopularniejszy salzburski deser\u00a0jedna z operetek Freda Raymonda. Salzburger Nockerl. Jest to rodzaj sufletu, przypominaj\u0105cego opr\u00f3szone \u015bniegiem trzy salzburskie g\u00f3ry.Koniecznie trzeba go spr\u00f3bowa\u0107. Na st\u00f3\u0142 trafia w \u017caroodpornym naczyniu, jeszcze paruj\u0105cy, prosto z piekarnika. Jego sk\u00f3rka jest chrupi\u0105ca, a \u015brodek kremowy. Najlepiej smakuje z ciep\u0142ym sosem malinowym lub \u017curawinowym. Mistrzowie kuchni przekonuj\u0105, \u017ce nie szkodzi sylwetce, gdy\u017c sk\u0142ada si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z\u2026gor\u0105cego powietrza.<\/p>\n

Trzy salzburskie g\u00f3ry na deser<\/strong><\/h3>\n

SK\u0141ADNIKI (porcja dla 3 os\u00f3b)<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 7 bia\u0142ek<\/li>\n
  • 100 g cukru<\/li>\n
  • 2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n
  • 20 g g\u0142adkiej m\u0105ki<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego<\/li>\n
  • mas\u0142o do posmarowania<\/li>\n
  • cukier puder do posypania<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE (wymaga du\u017co zr\u0119czno\u015bci i wyczucia!):
    \n<\/strong>Bia\u0142ka ubi\u0107 na pian\u0119, powoli dosypuj\u0105c cukier i cukier waniliowy. Pian\u0119 z bia\u0142ek delikatnie po\u0142\u0105czy\u0107 z \u017c\u00f3\u0142tkami, nast\u0119pnie ostro\u017cnie wmiesza\u0107 przesian\u0105 m\u0105k\u0119. Rozgrza\u0107 piekarnik. P\u0142ask\u0105 form\u0119 \u017caroodporn\u0105 posmarowa\u0107 mas\u0142em. Na\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119, formuj\u0105c \u0142opatk\u0105 tortow\u0105 trzy piramidy. Piec 9 minut w temperaturze 220 \u00b0. Podawa\u0107 natychmiast po wyj\u0119ciu z piekarnika posypane cukrem pudrem.<\/p>\n

    \"Kulinarik

    S\u0142ynny salzburski suflet Salzburger Nockerl \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/p><\/div>\n

    SMACZNEGO!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jad\u0142o mieszka\u0144c\u00f3w Alp Znakomita wi\u0119kszo\u015b\u0107 Ziemi Salzburskiej to tereny alpejskie, zamieszkiwane przez ludno\u015b\u0107 wiejsk\u0105. Brakowa\u0142o tu zawsze p\u00f3l uprawnych, za to g\u00f3ry oferowa\u0142y powy\u017cej granicy lasu soczyste po\u0142oniny, na kt\u00f3re ch\u0142opi wp\u0119dzali wiosn\u0105 swoje byd\u0142o. Krowy, owce i konie pas\u0142y si\u0119 tam do p\u00f3\u017anej jesieni. Alpejskie pasterki, zamieszkuj\u0105ce w g\u00f3rskim pustkowiu prymitywne drewniane chaty, dogl\u0105da\u0142y […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6436,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[66,64,67,65,32],"wl_entity_type":[300],"class_list":["post-89","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-kuchnia-regionalna","tag-kuchnia-salzburska","tag-mistrzowie-kuchni","tag-praliny","tag-specjaly","wl_entity_type-article"],"acf":[],"yoast_head":"\nSalzburskie specja\u0142y - tradycyjne dania i nowe kreacje kulionarne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzburskie specja\u0142y, tradycyjne dania regionu i kreacje mistrz\u00f3w kuchni,. Kuchnia mieszka\u0144c\u00f3w Alp. Salzburskie praliny Mozartkufel i salzburski suflet\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salzburskie specja\u0142y\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jad\u0142o mieszka\u0144c\u00f3w Alp Znakomita wi\u0119kszo\u015b\u0107 Ziemi Salzburskiej to tereny alpejskie, zamieszkiwane przez ludno\u015b\u0107 wiejsk\u0105. Brakowa\u0142o tu zawsze p\u00f3l uprawnych,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand.com\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/visitsalzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-21T13:15:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-04-08T10:48:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-1200x675.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Gartner\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Gartner\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Izabela Gartner\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\"},\"headline\":\"Salzburskie specja\u0142y\",\"datePublished\":\"2016-11-21T13:15:46+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-08T10:48:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/\"},\"wordCount\":745,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"kuchnia regionalna\",\"kuchnia salzburska\",\"mistrzowie kuchni\",\"praliny\",\"specja\u0142y\"],\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/\",\"name\":\"Salzburskie specja\u0142y - tradycyjne dania i nowe kreacje kulionarne\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2016-11-21T13:15:46+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-08T10:48:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\"},\"description\":\"Salzburskie specja\u0142y, tradycyjne dania regionu i kreacje mistrz\u00f3w kuchni,. Kuchnia mieszka\u0144c\u00f3w Alp. Salzburskie praliny Mozartkufel i salzburski suflet\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1708,\"caption\":\"(c) SalzburgerLand Tourismus, Achim Meurer, Topfenstrudel mit Schlag\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburskie-specjaly\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Salzburg od kuchni\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/salzburg-od-kuchni\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salzburskie specja\u0142y\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand.com\",\"description\":\"Urlop Salzburg : hotele : turystyka Ziemia Salzburska : kultura : rodzinny urlop Ziemia Salzburska : informacja turystyczna : noclegi Austria : aktywny wypoczynek\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\",\"name\":\"Izabela Gartner\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Izabela Gartner\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salzburskie specja\u0142y - tradycyjne dania i nowe kreacje kulionarne","description":"Salzburskie specja\u0142y, tradycyjne dania regionu i kreacje mistrz\u00f3w kuchni,. Kuchnia mieszka\u0144c\u00f3w Alp. Salzburskie praliny Mozartkufel i salzburski suflet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Salzburskie specja\u0142y","og_description":"Jad\u0142o mieszka\u0144c\u00f3w Alp Znakomita wi\u0119kszo\u015b\u0107 Ziemi Salzburskiej to tereny alpejskie, zamieszkiwane przez ludno\u015b\u0107 wiejsk\u0105. Brakowa\u0142o tu zawsze p\u00f3l uprawnych,","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/","og_site_name":"SalzburgerLand.com","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/visitsalzburgerland\/","article_published_time":"2016-11-21T13:15:46+00:00","article_modified_time":"2020-04-08T10:48:04+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-1200x675.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Gartner","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@salzburgerland","twitter_site":"@salzburgerland","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Gartner","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/"},"author":{"name":"Izabela Gartner","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804"},"headline":"Salzburskie specja\u0142y","datePublished":"2016-11-21T13:15:46+00:00","dateModified":"2020-04-08T10:48:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/"},"wordCount":745,"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg","keywords":["kuchnia regionalna","kuchnia salzburska","mistrzowie kuchni","praliny","specja\u0142y"],"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/","name":"Salzburskie specja\u0142y - tradycyjne dania i nowe kreacje kulionarne","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg","datePublished":"2016-11-21T13:15:46+00:00","dateModified":"2020-04-08T10:48:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804"},"description":"Salzburskie specja\u0142y, tradycyjne dania regionu i kreacje mistrz\u00f3w kuchni,. Kuchnia mieszka\u0144c\u00f3w Alp. Salzburskie praliny Mozartkufel i salzburski suflet","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/rs1134_dsc_8025-scaled.jpg","width":2560,"height":1708,"caption":"(c) SalzburgerLand Tourismus, Achim Meurer, Topfenstrudel mit Schlag"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburskie-specjaly\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Salzburg od kuchni","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/salzburg-od-kuchni\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salzburskie specja\u0142y"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/","name":"SalzburgerLand.com","description":"Urlop Salzburg : hotele : turystyka Ziemia Salzburska : kultura : rodzinny urlop Ziemia Salzburska : informacja turystyczna : noclegi Austria : aktywny wypoczynek","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804","name":"Izabela Gartner","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabela Gartner"}}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/pl\/post\/salzburskie_specjaly","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6440,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions\/6440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=89"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}