![\"\"](\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/teepflanzen-aus-dem-garten-scaled-1-1170x658.jpg\")
Zio\u0142a na zimowe napary zbiera si\u0119 i suszy latem \u00a9 Anke Eder (Nat\u00fcrlich Hausgemacht)<\/p><\/div>\n
Zio\u0142a na napary zbierane s\u0105 latem, kiedy jest sucho, ciep\u0142o i s\u0142onecznie. W deszowej pogodzie w ro\u015blinie gromadzi si\u0119 zbyt du\u017co wilgoci, co stwarza ryzyko powstania ple\u015bni. Ponadto przy \u0142adnej pogodzie bardziej intensywny jest aromat ro\u015blin.\u00a0 Li\u015bcie i kwiaty nale\u017cy zbiera\u0107 pojedynczo i umieszcza\u0107 na kratkach do suszenia. W ciemnym, suchym, dobrze wentylowanym pomieszczaniu ro\u015bliny maj\u0105 najlepsze warunki do schni\u0119cia. Specjali\u015bci od zi\u00f3\u0142 na Ziemi Salzburskiej korzystaj\u0105 z w\u0142asnych suszarni, w kt\u00f3rych zio\u0142a maj\u0105 idealne warunki. Wa\u017cn\u0105 wskaz\u00f3wk\u0105 od salzburskich zielarzy jest to, bay nie zgniata\u0107 kwiat\u00f3w i li\u015bci natychmiast po wysuszeniu, ale przechowywa\u0107 je tak du\u017ce, jak to tylko mo\u017cliwe. Dopiero w trakcie przygotowaywania herbaty li\u015bcie i kwiaty rozcieramy mi\u0119dzy palcami, a nast\u0119pnie zalewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0105. Jest to najlepszy spos\u00f3b na zachowanie aromatu, kt\u00f3ry rozwija si\u0119 za chwil\u0119 po zalaniu wrz\u0105tkiem.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/bluetenvielfalt-1280x1024-1-1170x658.jpg\")
P\u0142atki kwiat\u00f3w jadalnych maj\u0105 charakter ozdobny i nadaj\u0105 herbatkom smakowitego wygl\u0105du \u00a9 Anke Eder (Nat\u00fcrlich Hausgemacht)<\/p><\/div>\n
Mieszanka zi\u00f3\u0142 na domow\u0105 herbat\u0119<\/h3>\n
Podstawow\u0105 ro\u015blin\u0105 herbaty jest ro\u015blina bazowa, kt\u00f3ra stanowi oko\u0142o po\u0142owy materia\u0142u ro\u015blinnego. Wybiera si\u0119 j\u0105 zgodnie z jej g\u0142\u00f3nym zastosowaniem, na przyk\u0142ad melisa i rumianek<\/strong> dla \u017co\u0142\u0105dka, kwiatlipy i czarnego bzu dla uk\u0142adu oddechowego lub melisa i chmiel dla relaksu. Ro\u015bliny podstawowe s\u0105 uzupe\u0142niane ro\u015blinami uzupe\u0142niaj\u0105cymi, takimi jak li\u015bcie malin i przywrotnik. Zwi\u0119kszaj\u0105 one obj\u0119to\u015b\u0107kwiat\u00a0lipy mieszanki. Roliny aromatyczne o wysokiej zawarto\u015bci olejk\u00f3w eterycznych, jak cho\u0107by rozmaryn, werbena cytrynwa lub mi\u0119ta, udokonalaj\u0105 smak i strawno\u015b\u0107 mieszanki herbacianej. Ukoronowaniem naparu s\u0105 ro\u015bliny ozdroben, takie jak malwa, lawenda lub kwiaty nagietka, kt\u00f3re zapewniaj\u0105 herbatce smakowity wygl\u0105d.<\/p>\n Suszone zio\u0142a rozdrabnia si\u0119 ostro\u017cnie palcami tu\u017c przed przygotowaniem naparu i umieszcza w bibu\u0142owym filtrze \u00a9 Anke Eder (Nat\u00fcrlich Hausgemacht)<\/p><\/div>\n Oto idealna mieszanka zi\u00f3\u0142 na wspania\u0142\u0105 zimow\u0105 herbat\u0119 dla domownik\u00f3w lub jako prezent:<\/p>\n Wymieszaj zio\u0142a stosuj\u0105c\u00a0 proporcje zgodnie z preferencjami smakowymi i przesyp je do szczelnie zamykanego s\u0142oika.<\/p>\n Zio\u0142a z ogrodu i balkonu Mi\u0119ta pieprzowa, rumianek i pokrzywa to powszechnie znane ro\u015bliny, kt\u00f3re wykorzystuje si\u0119 do mieszanek herbacianych. Ale istnieje przecie\u017c jeszcze o wiele wi\u0119cej zi\u00f3\u0142 i kwiat\u00f3w jadalnych, kt\u00f3re \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 w smacznych i zdrowych zio\u0142owych naparach. Wiele zi\u00f3\u0142 na herbatki mo\u017cna stosunkowo \u0142atwo uprawia\u0107 latem w ogrodzie, na tarasie lub […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20852,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"wl_entity_type":[299],"class_list":["post-20851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","wl_entity_type-recipe"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tee-mit-kraeutern-kochen-919x658.jpg\")
Zio\u0142owa mieszanka na jesienn\u0105 i zimow\u0105 herbat\u0119<\/h3>\n
\n
Smacznego!<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"