{"id":10084,"date":"2021-06-08T12:51:32","date_gmt":"2021-06-08T10:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/?p=10084"},"modified":"2023-04-21T15:51:26","modified_gmt":"2023-04-21T13:51:26","slug":"przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/","title":{"rendered":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu"},"content":{"rendered":"<p><strong>Czarny bez<\/strong> ( Sambucus nigra) to krzew szeroko rozpowszechniony w Europie, wyst\u0119puj\u0105cy tak\u017ce na Ziemi Salzburskiej i w Polsce. Kwitnie od maja do ko\u0144ca czerwca. Intensywnie pachn\u0105ce bia\u0142e, drobne kwiaty zebrane w okaza\u0142e baldachogrona od dawien dawna stosowane by\u0142y w medycynie ludowej i wykorzystywane\u00a0 w kuchni. O tym powszechnym zastosowaniu (nie tylko zreszt\u0105 kwiat\u00f3w, ale tak\u017ce zawi\u0105zuj\u0105cych si\u0119 z nich owoc\u00f3w) do cel\u00f3w leczniczych, kosmetycznych, jadalnych i ozdobnych, \u015bwiadczy mnogo\u015b\u0107 nazw zwyczajowych krzewu. Dotyczy to zar\u00f3wno j\u0119zyka niemieckiego, jak i j\u0119zyka polskiego. W Polsce m\u00f3wiono o nim m. in. <strong>bez lekarski<\/strong>, <strong>bez apteczny<\/strong>, bez aptekarski, hyczka, <span>\u00a0bez pospolity, bzina, buzina, <\/span><span>ba\u017anik, bez bia\u0142y, <strong>bez dziki<\/strong>, bzowina czarna,<strong> flider<\/strong> i <strong>holunder<\/strong>.<br>\nW krajach niemieckoj\u0119zycznych przyj\u0119\u0142y si\u0119 okre\u015blenia <strong>Schwarzer Holunder<\/strong> lub skr\u00f3towo <strong>Holunder<\/strong>, <strong>Fliederbeerbusch<\/strong> (na p\u00f3\u0142nocy Niemiec), <strong>Holler<\/strong> (w Austrii, Bawari, Nadrenii-Palatynacie) oraz <strong>Holder<\/strong> (w Szwajcarii i Szwabii).<\/span><\/p>\n<p>Na Ziemi Salzburskiej z kwiat\u00f3w czarnego bzu wytwarza si\u0119 pyszny syrop, suszy si\u0119 je i zaparza z nich herbatk\u0119 na przezi\u0119bienia, dodaje do sa\u0142atek lub deser\u00f3w. Oto kilka pomys\u0142\u00f3w na wykorzystanie tych pi\u0119knie pachn\u0105cych kwiat\u00f3w:<\/p>\n<h2>Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu<\/h2>\n<h3>Sk\u0142adniki<\/h3>\n<ul>\n<li>ok. 20-30 \u015bwie\u017co zebranych baldach\u00f3w kwiat\u00f3w czarnego bzu<\/li>\n<li>2 cytryny ekologiczne<\/li>\n<li>ok. 2 l wody<\/li>\n<li>750g cukru (lub wi\u0119cej, wedle uznania)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Spos\u00f3b przygotowania<\/h3>\n<p>Roz\u0142\u00f3\u017c \u015bwie\u017co zebrane baldachy na papierowym r\u0119czniku, najlepiej na tarasie lub na balkonie i odczekaj jaki\u015b czas, aby znajduj\u0105ce si\u0119 w nich robaczki mog\u0142y opu\u015bci\u0107 kwiaty. Nie myj baldach\u00f3w, aby kwiaty nie utraci\u0142y aromatu! Odetnij grube \u0142odygi i usu\u0144 je, gdy\u017c nada\u0142yby syropowi nieporz\u0105danej goryczki. Drobne ga\u0142\u0105zki z kwiatami oraz pokrojone w plastry cytryna prze\u0142\u00f3\u017c do miski i zalej wod\u0105. Przykryj misk\u0119 \u015bciereczk\u0105 i odstaw na 1-2 dni w ciemne, ch\u0142odne miejsce. Kiedy czas naci\u0105gania si\u0119 zako\u0144czy, przeced\u017a p\u0142yn przez gaz\u0119 lub drobne sitko do garnka, zagotuj i, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c, dodawaj stopniowo cukier, a\u017c si\u0119 ca\u0142kowicie rozpu\u015bci. Gor\u0105cy syrop przelej do wyparzonych butelek.<\/p>\n\n\t\t\t<div id=\"10084-1\" class=\"gallery gallery-10084 gallery-columns-3 gallery-size-1170_658\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\">\n\t\t\t\t<ul class=\"gallery-row gallery-col-3 gallery-clear\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-1280x1024-1.jpg\" title=\"Holunderbluten-1280x1024\"><img decoding=\"async\" data-title=\"Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" title=\"Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" data-caption=\"Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-1280x1024-1-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Skupisko ma\u0142ych, delikatnych bia\u0142ych kwiat\u00f3w czarnego bzu do tworzenia syropu z kwiat\u00f3w czarnego bzu na jasnej drewnianej powierzchni. (Powi\u0119kszony widok)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-1280x1024-1-1170x658.jpg 1170w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-1280x1024-1-1200x675.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" aria-describedby=\"figcaption-10084-10088\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-10084-10088\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-1280x1024-1.jpg\" title=\"Holunderbluten-und-Zitrone-1280x1024\"><img decoding=\"async\" data-title=\"...z dodatkiem plastr\u00f3w cytryny \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" title=\"...z dodatkiem plastr\u00f3w cytryny \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" data-caption=\"...z dodatkiem plastr\u00f3w cytryny \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-1280x1024-1-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Kwiaty czarnego bzu i plasterki cytryny do syropu z kwiat\u00f3w czarnego bzu w przezroczystej szklanej misce na drewnie. (Powi\u0119kszony widok)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-1280x1024-1-1170x658.jpg 1170w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-1280x1024-1-1200x675.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" aria-describedby=\"figcaption-10084-10089\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-10084-10089\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u2026z dodatkiem plastr\u00f3w cytryny \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"gallery-item col-3\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"gallery-icon landscape\"><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-mit-wasser-1280x1024-1.jpg\" title=\"Holunderbluten-und-Zitrone-mit-Wasser-1280x1024\"><img decoding=\"async\" data-title=\"...zalane wod\u0105 \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" title=\"...zalane wod\u0105 \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" data-caption=\"...zalane wod\u0105 \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-mit-wasser-1280x1024-1-1170x658.jpg\" class=\"attachment-1170_658 size-1170_658\" alt=\"Przezroczysta misa z kwiatami czarnego bzu i plasterkami cytryny mocz\u0105cymi si\u0119 w wodzie - idealna na syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu. (Powi\u0119kszony widok)\" srcset=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-mit-wasser-1280x1024-1-1170x658.jpg 1170w, https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunderbluten-und-zitrone-mit-wasser-1280x1024-1-1200x675.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" aria-describedby=\"figcaption-10084-10090\" itemprop=\"thumbnail\"><\/a><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<span id=\"figcaption-10084-10090\" class=\"gallery-caption\" itemprop=\"caption\"><span aria-hidden=\"true\">\u2026zalane wod\u0105 \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/span><\/span>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div><!-- .gallery -->\n\n<h3>Spos\u00f3b podawania<\/h3>\n<p>Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu rozcie\u0144czony z wod\u0105 mineraln\u0105 z dodatkiem cytryny staje si\u0119 pyszn\u0105, <strong>orze\u017awiaj\u0105c\u0105 lemoniad\u0105<\/strong>. Mieszaj\u0105c go z winem musuj\u0105cym z dodatkiem wody mineralnej, kostkami lodu, listkami melisy lub mi\u0119ty, uzyskamy wspania\u0142y letni drink.<\/p>\n<h2>Polecamy tak\u017ce<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Kwiaty czarnego bzu w cie\u015bcie:\u00a0 <\/strong>Przygotuj klasyczne ciasto nale\u015bnikowe (500 ml mleka, 2 jaja, 200 g m\u0105ki, szczypta soli, 1 \u0142y\u017cka cukru, 1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego), zanurz w nim kwiaty czarnego bzu i sma\u017c na gor\u0105cym t\u0142uszczu.<\/li>\n<li><strong>Hugo:\u00a0<\/strong>orze\u017awiaj\u0105cy mix z prosecco, wody mineralnej i syropu z kwiat\u00f3w dzikiego bzu. Zmieszaj w kieliszku do wina prosecco z gazowan\u0105 wod\u0105 mineraln\u0105 w proporcjach 1:1 lub 2:1 (wed\u0142ug uznania), dodaj ok. 2 cl syropu i rozmieszaj. Dodaj kilka listk\u00f3w mi\u0119ty, plasterek limonki i kilka kostek lodu.<\/li>\n<li><strong>Napar z kwiat\u00f3w czarnego bzu:<\/strong> Ususz kwiaty czarnego bzu. Napar z suszonych kwiat\u00f3w posiada dzia\u0142anie napotne i przeciwgor\u0105czkowe, przez co pomaga organizmowi w naturalny spos\u00f3b pokona\u0107 przezi\u0119cienie.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Holunder-getrocknet.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\"><p class=\"wp-caption-text\">Kwiaty czarnego bzu k\u0142adziemy na siateczce lub zwi\u0105zujemy baldachy i wieszamy je do ususzenia \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><strong>Ocet z kwiat\u00f3w czarnego bzu:<\/strong>\u00a0Kwiaty czarnego bzu w\u0142\u00f3\u017c do butelki o szerokiej szyjce i zalej octem spo\u017cywczym. Pozostaw na kilka tygodni, a nast\u0119pnie przeced\u017a. Octem z kwiat\u00f3w czarnego bzu doprawiaj sa\u0142atki.<\/li>\n<li><strong>Woda z kwiatami czarnego bzu<\/strong>: Karafka wody b\u0119dzie si\u0119 prezentowa\u0107 bardzo apetycznie, kiedy w\u0142o\u017cymy do niej kwiaty czarnego bzu.<\/li>\n<li><strong>Wiosenne sa\u0142atki:<\/strong> jadalne kwiaty czarnego bzu, kwiaty szczypiorku, a tak\u017ce dzikich zi\u00f3\u0142 (np. bluszczyku kurdybanku) nadaj\u0105 \u017cywych barw wiosennym\u00a0 sa\u0142atkom.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/ciasto-z-kwiatami-czarnego-bzu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ciasto z kwiatami czarnego bzu<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/mus-jogurtowy-z-kwiatami-czarnego-bzu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mus jogurtowy z kwiatami czarnego bzu<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 708px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Holunderbluten-im-Salat.png\" alt=\"\" width=\"698\" height=\"525\"><p class=\"wp-caption-text\">Taka sa\u0142atka nie tylko fantastycznie smakuje, ale jest te\u017c prawdziw\u0105 uczt\u0105 dla oka \u00a9 SalzburgerLand Tourismus<\/p><\/div>\n<h3>\u017byczymy smacznego!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czarny bez ( Sambucus nigra) to krzew szeroko rozpowszechniony w Europie, wyst\u0119puj\u0105cy tak\u017ce na Ziemi Salzburskiej i w Polsce. Kwitnie od maja do ko\u0144ca czerwca. Intensywnie pachn\u0105ce bia\u0142e, drobne kwiaty zebrane w okaza\u0142e baldachogrona od dawien dawna stosowane by\u0142y w medycynie ludowej i wykorzystywane\u00a0 w kuchni. O tym powszechnym zastosowaniu (nie tylko zreszt\u0105 kwiat\u00f3w, ale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wl_entities_gutenberg":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[330,372,64,333,488],"wl_entity_type":[299],"class_list":["post-10084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-kuchnia-alpejska","tag-kuchnia-austriacka","tag-kuchnia-salzburska","tag-salzburskie-przysmaki","tag-sezonowe-specjaly-ziemi-salzburskiej","wl_entity_type-recipe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu \u00bb SalzburgerLand.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sezon na kwiaty czarnego bzu, syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu, lemoniada z kwiatami z czarnego bzu, drinki z syropem z kwiat\u00f3w dzikiego bzu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czarny bez ( Sambucus nigra) to krzew szeroko rozpowszechniony w Europie, wyst\u0119puj\u0105cy tak\u017ce na Ziemi Salzburskiej i w Polsce. Kwitnie od maja do ko\u0144ca\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SalzburgerLand.com\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/visitsalzburgerland\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-08T10:51:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-21T13:51:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Gartner\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@salzburgerland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Gartner\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Izabela Gartner\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\"},\"headline\":\"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu\",\"datePublished\":\"2021-06-08T10:51:32+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-21T13:51:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/\"},\"wordCount\":683,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/holunder.jpg\",\"keywords\":[\"kuchnia alpejska\",\"kuchnia austriacka\",\"kuchnia salzburska\",\"salzburskie przysmaki\",\"sezonowe specja\u0142y Ziemi Salzburskiej\"],\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/\",\"name\":\"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu \u00bb SalzburgerLand.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/holunder.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-08T10:51:32+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-21T13:51:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\"},\"description\":\"Sezon na kwiaty czarnego bzu, syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu, lemoniada z kwiatami z czarnego bzu, drinki z syropem z kwiat\u00f3w dzikiego bzu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/holunder.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/holunder.jpg\",\"width\":750,\"height\":500,\"caption\":\"Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Tak smakuje Ziemia Salzburska\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/tak-smakuje-ziemia-salzburska\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"SalzburgerLand.com\",\"description\":\"Urlop Salzburg : hotele : turystyka Ziemia Salzburska : kultura : rodzinny urlop Ziemia Salzburska : informacja turystyczna : noclegi Austria : aktywny wypoczynek\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.salzburgerland.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c10420e9897d4ca984317db556f04804\",\"name\":\"Izabela Gartner\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Izabela Gartner\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu \u00bb SalzburgerLand.com","description":"Sezon na kwiaty czarnego bzu, syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu, lemoniada z kwiatami z czarnego bzu, drinki z syropem z kwiat\u00f3w dzikiego bzu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu","og_description":"Czarny bez ( Sambucus nigra) to krzew szeroko rozpowszechniony w Europie, wyst\u0119puj\u0105cy tak\u017ce na Ziemi Salzburskiej i w Polsce. Kwitnie od maja do ko\u0144ca","og_url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/","og_site_name":"SalzburgerLand.com","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/visitsalzburgerland\/","article_published_time":"2021-06-08T10:51:32+00:00","article_modified_time":"2023-04-21T13:51:26+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg","width":750,"height":500,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Gartner","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@salzburgerland","twitter_site":"@salzburgerland","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Gartner","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/"},"author":{"name":"Izabela Gartner","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804"},"headline":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu","datePublished":"2021-06-08T10:51:32+00:00","dateModified":"2023-04-21T13:51:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/"},"wordCount":683,"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg","keywords":["kuchnia alpejska","kuchnia austriacka","kuchnia salzburska","salzburskie przysmaki","sezonowe specja\u0142y Ziemi Salzburskiej"],"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/","name":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu \u00bb SalzburgerLand.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg","datePublished":"2021-06-08T10:51:32+00:00","dateModified":"2023-04-21T13:51:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804"},"description":"Sezon na kwiaty czarnego bzu, syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu, lemoniada z kwiatami z czarnego bzu, drinki z syropem z kwiat\u00f3w dzikiego bzu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/holunder.jpg","width":750,"height":500,"caption":"Baldachy dzikiego bzu \u00a9 SalzburgerLand Tourismus"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/przepis-syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Tak smakuje Ziemia Salzburska","item":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/tak-smakuje-ziemia-salzburska\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Syrop z kwiat\u00f3w czarnego bzu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/","name":"SalzburgerLand.com","description":"Urlop Salzburg : hotele : turystyka Ziemia Salzburska : kultura : rodzinny urlop Ziemia Salzburska : informacja turystyczna : noclegi Austria : aktywny wypoczynek","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/#\/schema\/person\/c10420e9897d4ca984317db556f04804","name":"Izabela Gartner","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/062a6263a145aaa718f0b029a735b6557e456ff63f9e65056a4352d3c0a06e4d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabela Gartner"}}]}},"_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/open.salzburgerland.com\/pl\/post\/syrop_z_kwiatow_czarnego_bzu","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10084"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18875,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10084\/revisions\/18875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10084"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salzburgerland.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=10084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}